Receitas do Concurso ganhador Pillsbury Bake-Off®
Stryker vs Guarani, e o vencedor é... (Julho 2024)
Todos os anos, desde 1987, assisti o concurso Pillsbury Bake-Off® com interesse especial. Fui membro da equipe do Bake-Off® por anos, primeiro como estagiário trabalhando nas cozinhas de teste, depois no time de busca. Para o Bake-Off® 2000, procurei na Internet para garantir que as receitas finais fossem originais. Cada experiência foi completamente maravilhosa e, de fato, realizou um sonho de infância. Há muitas coisas que não posso falar sobre o funcionamento interno do Bake-Off®, mas este é permitido: entre!
Todos os anos, muitos cozinheiros (e até não cozinheiros) ficam surpresos ao saber que são finalistas com receitas muito simples.
Se você está procurando por livros do Bake-Off®, encontrei um ótimo site que tenha fotos de cada livro Bake-Off! Visite Shop 4 Antiques. Eu trabalhei no Bake-Off® # 33, 34, 35, 38, 39, 46 e 47. Na verdade, minha foto está no livro de 1988; número 33.
Experimente estas receitas pelo menos uma vez. Todas as receitas do finalista são maravilhosas, mas os melhores vencedores são realmente especiais. E você pode dizer a sua família que estão comendo uma receita de um milhão de dólares!
Prêmio do Grande Prêmio de 2002: Frango Florentino Panini
Tenho que dizer que esta receita é muito inventiva. Nunca vi massa de pizza refrigerada sendo grelhada antes. Que boa ideia! E a combinação de texturas e sabores neste simples sanduíche é realmente excelente.
vencedor do Grande Prêmio 2004: torta de grão de aveia e mel
Usar granola em vez de nozes com uma torta de xadrez é uma idéia fabulosa.
Suzanne Conrad usou barras de granola trituradas no enchimento, juntamente com açúcar mascavo, nozes, aveia e chips de chocolate. Yum.
Vencedor do Grande Prêmio de 2006: Frango assado e enchimento de espinafre
Eu acho que este é o uso mais interessante de um produto de café da manhã que já vi! As palhetas de waffle congeladas Pillsbury com xarope são usadas neste prato principal, adicionando o xarope a um esmalte para o frango e cortando os bastões de waffle para adicionar ao enchimento salgado de espinafres.
2008 Grand Price Winner: Double Delight Cookies de manteiga de amendoim
Agora esta é uma receita para cozinheiros iniciantes. Você apenas enche a massa refrigerada de biscoito de manteiga de amendoim com uma mistura de açúcar em pó e amendoim para criar um enchimento cremoso. Eu dribularia os bolachas acabadas com chocolate derretido para um toque final. Mas é só eu.
Vencedor do Grande Prêmio de 2010: Mini Cookies de sorvete
Esta receita é perfeita para o entretenimento. Você faz pequenos copos de bolachas antes do tempo, mergulhe-os em chocolate e nozes, depois com o sorvete e as framboesas. Yum.
Vencedor do Grande Prêmio 2012: Ravioli de abóbora com creme batido de caramelo salgado
Esta receita criativa desempenhou a explosão de sabores de caramelo salgados. É mais um volume de negócios do que um "ravioli", mas é delicioso e fácil de fazer.
Vencedor do Grande Prêmio 2014: Pinwheels de batata carregada
Este pequeno aperitivo inteligente usa batatas congeladas, pedaços de bacon, queijo e massa crescente para criar um prato gostoso que todos vão adorar.
Vencedor do Grande Prêmio 2014: Clusters de crosta de torta de amendoim
As receitas de doces não ganham muitas vezes no cozimento, mas esta receita é excepcional.
Algumas dessas receitas foram julgadas melhor em sua categoria; outros são os que penso serem realmente especiais. Cada receita é absolutamente maravilhosa.
Se você assistiu a transmissão, você viu o quão entusiasmado cada um dos concorrentes foi chamado ao palco. Basta pensar - isso pode ser você em dois anos! Comece a pensar agora em entrar no próximo concurso.
Enchiladas de feijão preto-abacaxi
Esta receita ganhou o Prêmio de receita favorita da América. As pessoas votaram pela receita antes do Comício começar. Esta receita de prato principal é um cruzamento entre a popular pizza de abacaxi e enchiladas tradicionais.
Trigo de Trufa de Manteiga de Amendoim
A combinação de manteiga de amendoim e chocolate é sempre um vencedor. Mas a adição de barras de granola de manteiga de amendoim escarpada é inspirada, adicionando um sabor excelente e uma crise irresistível a esta torta cremosa de ganache de manteiga de chocolate e amendoim. A crosta é feita de massa de biscoito de manteiga de amendoim e barras de granola! Yum.
Oatmeal Carmelitas
Esta é a minha opinião sobre esta receita popular.
Eu adicionei mais caramelo e mais manteiga, e reduzi a farinha para fazer o biscoito do bar mais macio.
Mexican Party Wings
Este aperitivo fácil usa mistura de tempero de taco, pimentões verdes e molho de salada de rancho para revestir baterias de frango para um excelente sabor.
Panela de panela de canela francesa
A massa de rolo de canela refrigerada é usada neste estrato saboroso de café da manhã. Sirva para um brunch especial; Também seria maravilhoso para o café da manhã de Natal.
Frango Bow-Thai
Esta receita inventiva usa Szechuan Stir Fry Meal Starter para criar um ótimo prato principal que combina sabores da Tailândia, da Itália e da China.
Grands! ® Little Pies
Quando vi esta receita no site Bake-Off®, pensei que seria um vencedor! É uma idéia tão simples: use massa de biscoito refrigerado para crostas de torta em miniatura, preencha com enchimentos de frutas e cubra com streusel.
Algumas dessas receitas foram julgadas melhor em sua categoria; outros são os que penso serem realmente especiais. Cada receita é absolutamente maravilhosa. Se você assistiu a transmissão, você viu o quão excitado cada um dos concorrentes foi chamado ao palco. Basta pensar - isso pode ser você em dois anos! Comece a pensar agora em entrar no próximo concurso.
Enchiladas de feijão preto-abacaxi
Esta receita ganhou o Prêmio de receita favorita da América.
Pessoas votaram pela receita antes do início do Concurso. Esta receita de prato principal é um cruzamento entre a popular pizza de abacaxi e enchiladas tradicionais.
Trigo de Trufa de Manteiga de Amendoim
A combinação de manteiga de amendoim e chocolate é sempre um vencedor. Mas a adição de barras de granola de manteiga de amendoim escarpada é inspirada, adicionando um sabor excelente e uma crise irresistível a esta torta cremosa de ganache de manteiga de chocolate e amendoim.A crosta é feita de massa de biscoito de manteiga de amendoim e barras de granola! Yum.
Mexican Party Wings
Este aperitivo fácil usa mistura de tempero de taco, pimentões verdes e molho de salada de rancho para revestir baterias de frango para um excelente sabor.
Panela de panela de canela francesa
A massa de rolo de canela refrigerada é usada neste estrato saboroso de café da manhã. Sirva para um brunch especial; Também seria maravilhoso para o café da manhã de Natal.
Frango Bow-Thai
Esta receita inventiva usa Szechuan Stir Fry Meal Starter para criar um ótimo prato principal que combina sabores da Tailândia, da Itália e da China.
Tarte De Aspargos De Caranguejo De Cogumelo
As migalhas de pão, a manteiga e os cogumelos formam uma fácil crosta de pressão na panela nesta receita simples. Você pode servir como um aperitivo ou primeiro curso.
Grands! ® Little Pies
Quando vi esta receita no site Bake-Off®, pensei que seria um vencedor! É uma idéia tão simples: use massa de biscoito refrigerado para crostas de torta em miniatura, preencha com enchimentos de frutas e cubra com streusel.
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