Receita de chá quente quente com rum, uísque ou Brandy

As opiniões diferem sobre a origem do nome "toddy". Alguns acreditam que o nome deriva das línguas indianas: hindu, marathi e mesmo sânscrito. Outros acreditam em um entusiástico Scottish toddy chamado "Tod".

Seja qual for sua origem - e, realmente, ninguém sabe com certeza - é amplamente acordado que Hot Toddies está aquecendo as bebidas de inverno que as pessoas costumam beber como remédio para resfriados, tosse, dor de garganta e gripe. Em outras ocasiões, é claro, toddy entusiastas imbibe simplesmente porque é uma bebida agradável e aromática em inverno.

Toddy's estão sempre quentes. Outro ponto de acordo é que o Hot Toddy é alcoólatra. Todos têm sua própria preferência, mas brandies, rums e whiskies são populares. Por algum motivo, as receitas de toddy que chamam especificamente de whisky escocês são bastante raras - embora, na Grã-Bretanha, a bebida aparentemente se tornou popular na Escócia.

A bebida pode ser preparada com água quente, cidra de maçã ou, como na receita abaixo, com chá, que dá um sabor adicional e (de acordo com alguns) ajuda a diminuir os sintomas e a duração do resfriado comum. Infelizmente, não há provas médicas para isso. Por outro lado, não há evidências melhores para qualquer outra coisa que ajude a curar um resfriado. Entre os remédios possivelmente inúteis, o Hot Toddy é pelo menos agradável.

O que você precisará

• 1 xícara de água, filtrada ou não filtrada.
• Opcional: 5 dentes
• Opcional: 1 canela de canela
• Opcional: 1 peça de anis estrelado
• 1 colher de sopa de chá preto (de preferência um chá preto Keemun forte)
• 1 colher de sopa de mel (de preferência um forte, mel escuro)
• 2 onças de brandy, rum ou whisky escuros, como Jameson Irish Whiskey
• 1 wedge limon

Como fazê-lo

1. Combine água e especiarias em uma panela.
2. Traga a água para logo abaixo da ebulição e remova do calor.
3. Adicionar folhas de chá.
4. Inclinação por 4 minutos, e depois colar em uma grande caneca.
5. Adicione o mel.
6. Conveca flutuante, rum ou uísque no topo da bebida.
7. Aperte o limão na caneca.
8. Opcional: Solte o limão na caneca para obter um sabor cítrico mais forte.