Char-Broil RED 4-Zone Infrared Gas Grill Review

Char-Broil RED 4-Burner Modelo # 463250308 Gas Grill. Char-Broil®, LLC

A linha inferior

Este modelo foi descontinuado. É a substituição mais próxima da Grelha infravermelha RED 3-Zone Char-Broil RED (Modelo # 463250509).

Esta grelha de gás infravermelho de baixo custo é a versão deluxe do Vermelho Char-Broil. Por um lado, você pode dizer que esta grelha é pouco mais do que uma caixa a gás que assada ao invés de churrasqueiras. Por outro lado, esta grelha atinge temperaturas de quase 700 graus e quase nunca acende-se.

O design desta grelha permite cozinhar entre churrasco baixo e lento e temperaturas abrasadoras de bife. À parte negativa, esta grelha usa peças de aço inoxidável e plástico de baixa qualidade que podem limitar sua durabilidade. Esta versão de 4 queimadores possui um display LCD integrado que informa o nível de combustível e as temperaturas de cozimento.

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Avanços

Aquecimento alto e eficiente
Não flare-up
Leitura eletrônica integrada diz nível e temperatura do tanque
Preço baixo todo o projeto infravermelho

Contras

Peças de corpo de aço inoxidável 430 de baixa qualidade
Durabilidade questionável da seção de caldeira da câmara de cozedura
A leitura do LCD precisa de proteção contra excesso de calor e luz solar

Descrição

Quatro queimadores tubulares de aço inoxidável de 11, 650 BTU
620 polegadas quadradas de área primária de cozimento com uma área de cozimento total de 840 polegadas quadradas
42, 600 BTU de saída máxima de os queimadores principais
13 000 BTU unidade de "forno" com queimador lateral
Sensores digitais integrados indicam o nível do tanque de propano e as temperaturas de cozedura
O design "infravermelho" exclusivo produz temperaturas elevadas a partir de uma saída BTU baixa > Grelhas de cozinha de ferro fundido revestidas de porcelana pesada
Ignição eletrônica
Construção de aço pintado e aço inoxidável (série 400)
Tanque de propano e cobertura vendidos separadamente
Fabricado por Char-Broil na China e vendido através do Home Depot Lojas
Revisão do guia - Char-Broil RED 4-Zone Infrared Model # 463250308

Mantenha sua mão sobre uma chama ardente e sinta o ar quente subindo do fogo. Este é o tipo de calor que a maioria das churrasqueiras usam para cozinhar alimentos. Este é o antigo poder de cozinhar. Agora, coloque a mão no lado do fogo e sinta o calor radiante. Esta é a energia infravermelha. O calor que você sente do sol é infravermelho. Durante muitos anos, os fabricantes de churrasqueiras usaram uma variedade de técnicas para produzir grades de gás infravermelho. O Char-Broil RED isola um conjunto de queimadores de gás sob uma concha de metal que mantém o ar quente fora da área de cozimento de uma grelha e irradia energia infravermelha para o alimento que deseja cozinhar. Esta solução de baixo custo não é nova, mas o marketing certamente é. O resultado de tudo isso é que esta grade pode produzir temperaturas baixas o suficiente para churrasco e quente o suficiente para comer um bife.

Esta grelha vem equipada com o "forno" lateral de 13 000 BTU de Char-Broil. Uma vez que os queimadores estão isolados, praticamente não há chance de surtos, então você não precisará de um queimador de rotisserie.

Dentro desta grade, sob as grades de cozimento de ferro fundido revestidas de porcelana pesada, são as duas "calhas". Estes baldes em forma de U separam os queimadores da câmara de cozimento, eliminando o fluxo de ar quente e irradiando energia infravermelha na superfície de cozimento.

As calhas são chapas pintadas de porcelana que são rotuladas como fáceis de limpar. Um problema é quanto tempo eles vão durar. O metal se expande sob altas temperaturas, enquanto a porcelana não. Uma vez que a porcelana racha o metal por baixo, geralmente da exposição a pingos e à umidade, ele irá ferrugem. Assim que houver um buraco através desta parte, a grelha falhará. Combine isso com as peças de aço inoxidável de baixo grau e os botões de plástico e você tem uma grade com uma vida útil limitada.

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