Chocolate Graham Toffee Bark Receita

Meus amigos chamam esse Chocolate Graham Toffee Bark chocolate "crack" porque é tão viciante! Essas deliciosas confecções de caramelo começam com bolachas de graham simples que são cobertas com nozes de chocolate e macadâmia. Você pode trocar esses por qualquer tipo de nozes que você prefere.

Eles fazem um fabuloso presente rápido e fácil da cozinha para qualquer ocasião. Para uma variação, use uma combinação de bolachinhas de graham e bolachas de manteiga, e substitua o chocolate escuro e amendoim torrado com mel para decadência extra.

Esta receita produz cerca de um pedaço de peças de casca de doce. A beleza é que você pode fazer isso rapidamente no último minuto para levar uma celebração de férias ou para dar como presente em uma caixa devidamente decorada e embrulhada. Reserve uma meia hora para fazer essas delícias.

O que você precisa

• 1/2 caixa (aproximadamente) bolachinhas de graham (simples, não migalhas)
• 8 onças (2 palitos) manteiga
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 / 4 xícaras de açúcar branco (granulado)
• 2 xícaras de chips de chocolate semisoleira
• 1 xícara de nozes de macadâmia (pecans picadas ou substituídas, nozes, amendoim ou suas nozes favoritas)

Como fazê-lo

1. Aqueça o forno para 350 F. Ligue uma bandeja de jellyroll de 15x10 polegadas com papel alumínio antiaderente.
2. Organizar bolachas de graham inteiras para encaixar a parte inferior da panela em uma única camada, dividindo as últimas para caber no espaço.
3. Derreta 8 onças de manteiga em uma panela média a fogo médio.
4. Adicione 1/4 xícara de açúcar mascavo e 1/4 xícara de açúcar branco. Mexa para combinar.
5. Traga a mistura para ferver. Reduza o calor e deixe a mistura homogeneizar durante 4 minutos. Remova-o do calor.

1. Despeje cuidadosamente a mistura de açúcar / manteiga uniformemente sobre a camada de cracker Graham. Espalhe para cobrir a camada de biscoito. Asse por 10 minutos.
2. Quando terminar, remova a panela do forno e deixe-a descansar até que a borbulhação diminua.
3. Polvilhe 2 xícaras de chips de chocolate semisweet uniformemente por cima. Espere cerca de 2 minutos para que o chocolate funda, depois use uma espátula para espalhar delicadamente microplaquetas de chocolate em uma camada uniforme em cima dos biscoitos Graham.
4. Polvilhe com as nozes de macadâmia picadas, pressionando-as suavemente no chocolate.
5. Arrefecer até a temperatura ambiente, depois refrigerar durante 2 horas.
6. Descasque a folha da casca gelada. Crack a casca em peças irregulares de 2 polegadas.
7. Refrigere os restos.

Nota: Para uma variação, use uma combinação de bolachinhas de graham e biscoitos de manteiga, e substitua o chocolate semisoleado e nozes de macadâmia por chocolate escuro e amendoim com molho de mel para decadência extra.

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