Dentes-de-leão Verdes com Receita de Alho

Os lenços de dente-de-leão são nutritivos e cheios de sabor. Sementes de cebola, alho e temperos são essas folhas de dente-de-leão facilmente cozidas. Use esta receita com folhas de dente-de-leão compradas ou recém-colhidas.

Se você planeja escolher seus próprios sais de dente-de-leão, certifique-se de escolher em uma área que não tenha sido tratada com um pesticida ou herbicida. Não escolha as estradas ou os parques onde substâncias químicas podem ter sido usadas para controlar ervas daninhas ou insetos.

Se você está procurando outras formas de usar folhas de dente-de-leão frescas, considere pratos de feijão, sopas, ensopados e saladas - eles fazem um saboroso substituto para espinafre em uma salada de espinafre murchada com bacon.

O que você precisa

1 libra de folhas de dente-de-leão
1/2 xícara de cebola (picada finamente)
1 dente de alho (picada)
1 pimenta de pimenta quente seca inteira (sementes removidas, esmagado)
1/4 xícara de óleo vegetal
Sal e pimenta preta, a gosto
Decorar: parmesão

Como fazê-lo

Descarte as raízes verdes do dente-de-leão; Lave muito bem com água salgada. Corte as folhas em pedaços de 2 polegadas.
Cozinhe greens em uma panela descoberta em uma pequena quantidade de água salgada até ficar macia, cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, aquecer o óleo vegetal numa frigideira ou saltear a fogo médio. Salteie a cebola, o alho e a pimenta do Chile, mexendo até que a cebola seja translúcida.
Drain greens completamente; Adicione a mistura de alho e cebola.

Sabor e tempera com sal e pimenta, a gosto.
Sirva os fermentos de dente-de-leão com queijo parmesão ralado ou rasgado.

Você também poderia gostar

Verdinhos de mostarda rápidos e fáceis

Verdinhos de nabo com presas de presunto

Verduras do sul de Kamara e feijões Pinto

Verdes de abril com sal Carne de porco ou presunto

Avalie esta receita < Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!