Abandone sua mesa e outras maneiras de se libertar dos 9

Não encontrei sucesso de maneira tradicional. Minha carreira na indústria de restaurantes começou ao lado de meu irmão, com nós dois na parte de trás de uma cozinha lavando pratos. Raspar alimentos meio comidos dos pratos pode não ser o que a maioria dos CEOs encontra, mas isso despertou uma paixão em nós e finalmente nos levou para onde estamos hoje. O Carving Board foi construído desafiando a norma e assumindo o risco de trazer um conceito novo e inovador com sanduíches não tradicionais para a indústria de restaurantes de serviço rápido.

Agora que a marca está crescendo por meio de franquia, minhas responsabilidades profissionais cresceram e eu encontrei a maior parte do meu sucesso abandonando as “melhores práticas” que muitos líderes de negócios cumprem. Encontrei consolo ao desafiar o dia normal de trabalho para melhorar nossos resultados.

Aqui estão algumas maneiras pelas quais você também pode se libertar do tradicional 9-para-5.

1. Abandone a mesa.

Um espaço de trabalho tradicional pode limitar você da luz do dia, exercícios e interação humana. A última coisa que qualquer funcionário quer fazer é olhar para uma parede em branco o dia todo. Seja uma mesa de pé, uma esteira ou uma cafeteria local, encontre o que funciona para você e seus funcionários e se adapte às suas necessidades. Pessoalmente, encontro meu sucesso trabalhando em casa da minha cama; Eu chamo de "besk". É aqui que me sinto mais confortável e, portanto, mais produtivo.

Se você gosta de trabalhar, acabará investindo mais na empresa. Permitir que os funcionários tenham flexibilidade para trabalhar de onde desejam também gera confiança na empresa, pois eles sabem que seu desempenho é esperado mesmo sem serem constantemente monitorados.

2. Reserve viagens de última hora.

Para uma fuga rápida, eu me vejo fazendo viagens de última hora pelo condado, muitas vezes saindo poucas horas depois de decidir. Eu realmente não penso duas vezes sobre isso, porque todos nós precisamos de uma fuga para libertar nossas mentes dos limites da jornada de trabalho.

Enquanto viajo, aproveito as diferentes cozinhas de cada destino - usando minhas aventuras como uma oportunidade para aprimorar nossas ofertas de menu, explorando novos pratos e ingredientes que talvez não pensássemos de outra forma. Assim, não apenas você pode viajar livremente, mas também inspirar novas idéias de negócios.

3. Realize reuniões na sala de estar .

A maioria das reuniões de equipe tende a ser monótona e ineficaz, pois as mentes de seus funcionários podem começar a flutuar. Eu tento fazer com que minha equipe se sinta parte da minha família e mostro como eles são uma parte importante da nossa marca. Todo mês, convido todos os gerentes a entrar em minha casa para uma reunião no estilo de festa. Isso aprimora o “sentimento familiar” dentro da empresa e incentiva as pessoas a compartilharem suas idéias, o que pode ajudar a elevar os negócios.

Pense em uma mudança de ambiente, libertando-se das reuniões padrão do escritório ou da sala de conferências, para inspirar inovação, criatividade e uma nova maneira de pensar. Por sua vez, isso inspira os funcionários a fazerem o melhor trabalho possível, criar vínculos em um nível mais profundo, criar confiança e sentir uma paixão e responsabilidade pela marca.

O tradicional dia útil das empresas, das 9 às 5 horas, entre a mesa e a sala de conferências, funciona para algumas empresas, mas certamente não para todas. Com muita freqüência, as empresas experimentam esgotamento dos funcionários e insatisfação geral com a cultura da empresa. Descobri que essa maneira progressiva de administrar minha empresa oferece a mim e a meus funcionários um ambiente de trabalho muito menos estressante e maior produtividade.

Grandes coisas podem acontecer quando você abandona sua mesa.