Lar Outro Todos os dias Receita de biscoitos de manteiga de manteiga

Todos os dias Receita de biscoitos de manteiga de manteiga

BISCOITOS COM MANTEIGA MONTADA (Julho 2024)

BISCOITOS COM MANTEIGA MONTADA (Julho 2024)
Anonim

Estes biscoitos de leitelho são um grampo no sul e são uma preparação simples com manteiga e leite coalhado. Esta é uma receita clássica, perfeita para biscoitos diários. Sinta-se livre para usar manteiga parcial nestes biscoitos.

Certifique-se de que a manteiga esteja pronta para se espalhar quando saem do forno!

O que você precisará

  • 2 copos de farinha multifacetada
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 5 colheres de sopa de manteca vegetal (refrigerada )
  • 1 xícara de molho de manteiga

Como fazê-lo

Pré-aqueça o forno a 425 F (220 C / Gas 7). Alinhe uma assadeira com papel de pergaminho ou deixe-a sem gorduras.

Em uma tigela grande, peneirar farinha, fermento em pó, sal e bicarbonato de sódio.

Corte o encurtamento gelado na mistura de farinha com um liquidificador de massa até que a mistura forme migalhas grossas.

Adicione soro de leite coalhado, jogando com um garfo até que a massa fique unida.

Vire a massa em uma superfície enrolada e forme-a suavemente em um disco.

Amassar levemente algumas vezes, apenas até ter massa macia e macia. Não exagere demais a massa.

Massa de Pat a uma espessura de 1/2 a 3/4 polegadas. Usando um cortador de biscoito ou vidro imerso em farinha, corte biscoitos.

Coloque os biscoitos a cerca de 2 polegadas de distância na assadeira.

Reúna as aparas e repita a formação e corte.

Nota: Como a massa de aparar é trabalhada um pouco mais, você pode querer colocar os últimos no final da assadeira para que você possa acompanhar. Eles não serão tão claros quanto o resto.

Asse os biscoitos por cerca de 12 a 15 minutos, até dourar.

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