Receita de bolo de maçã fresca com cobertura de açúcar castanho

Este bolo de maçã fresco, cozido em uma panela de tubo, é coberto com uma mistura de manteiga e açúcar mascavo. O quente é derramado sobre o bolo quando ele sai do forno.

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O Que Você Precisará

• 3 xícaras de farinha multifacetada (13 1/2 onças)
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de canela
• 3 ovos grandes
• 2 xícaras de açúcar granulado
• 1 1/2 xícaras de óleo vegetal
• 3 xícaras de maçãs picadas (tais como como Roma Beauty)
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 colheres de chá de extracto de baunilha
• Para a cobertura:
• 1 xícara de açúcar mascavo claro, embalado firmemente
• 1/4 xícara de leite
• 1/2 copo (1 pau) manteiga

Como fazê-lo

1. Aqueça o forno a 350 F.
2. Geralmente, graxa e farme uma panela de bolo de tubo.
3. Combine a farinha, bicarbonato de sódio, sal e canela; mexa ou bata para misturar bem e depois deixe de lado.
4. Em uma tigela de mistura com um misturador elétrico, bata os ovos; Adicione o açúcar e o óleo granulados e bata por 3 minutos.
5. Agite gradualmente ingredientes secos e peneirados.
6. Dobre em maçãs, nozes e baunilha.
7. Colher a massa em uma panela de tubo de 10 polegadas lubrificada e enrolada e assar a 350 F por 1 hora e 15 minutos.

1. Cerca de 5 minutos antes do bolo, combinar os ingredientes de cobertura em uma panela. Levar a ferver ao fogo alto e ferver por 3 minutos.
2. Despeje a cobertura quente sobre o bolo assim que sair do forno.
3. Deixe o bolo esfriar e, em seguida, afrouxe os lados, inverta o bolo em uma placa e depois inverte-se em outra placa, com a parte superior do lado superior.

Dicas de especialistas

• O bolo pode ser cozido em uma assadeira de 9 por 13 polegadas. Asse por cerca de 40 a 45 minutos. Despeje o molho de açúcar mascavo sobre o bolo, deixe o bolo fresco e sirva-o da assadeira.