Hash Browns and Egg Breakfast Casserole com presunto

Este pequeno-almoço assado é feito com hash brown e ovos. A caçarola recebe muito sabor de queijo, pimentão e presunto cortado em cubos.

O que você precisa

• 3 xícaras de batatas raladas congeladas
• 1/3 xícara de manteiga, derretida
• 1 xícara de presunto cozido em cubos
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/4 xícara finamente pimentão verde picado
• 2 ovos grandes, batidos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de chá. sal

Como fazê-lo

1. Destilar batatas entre as camadas de toalhas de papel para remover o excesso de umidade.
2. Aqueça o forno para 425 F (220 C / Gás 7).
3. Pressione as batatas nos lados inferior e superior de uma placa de torta não enriquecida de 9 polegadas; chuvisque a manteiga derretida sobre as batatas.
4. Asse por 25 minutos, ou até ficar levemente acastanhada; Fresco em uma prateleira por 10 minutos.
5. Reduza a temperatura do forno para 350 F (177 C / Gas 4).
6. Combine presunto, queijo e pimentão; colher em casca de batata.

1. Misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta, misturando-se bem; Derrame a mistura de ovos sobre a mistura de presunto.
2. Asse por 25 a 30 minutos, ou até o set; Deixe repousar durante 10 minutos antes de servir.