10 Famosos alimentos marroquinos, você deve tentar
UNEXPECTED KARATE COMPETITION FAIL ???? — Jesse Enkamp (Julho 2024)
Se você está indo para Marrocos para férias ou negócios, saiba que você está em um deleite gastronômico. A comida de Marrocos ocupa um lugar importante nas listas das melhores cozinhas do mundo e vale a pena explorar. Você não ficará desapontado com a incrível variedade, o tempero exótico e as combinações inovadoras de ingredientes que o aguardam.
Não está indo para o Magreb em breve? Em seguida, pegue um livro de receitas marroquino ou dois e entregue-se aos sabores de Marrocos no conforto de sua própria casa.
O … MAIS os slides seguintes apresentam dez famosos alimentos marroquinos para procurar em restaurantes e em casas marroquinas. Também não se esqueça de verificar as minhas recomendações de 10 alimentos para trazer de volta de uma viagem para Marrocos.
Continue para 2 de 11 abaixo.Couscous
O cuscuz é preparado semanalmente em muitas casas marroquinas e a apresentação aqui ilustrada, Couscous with Seven Vegetables, é uma das versões mais populares. O cordeiro, a carne ou a galinha são cozidos juntamente com uma variedade de legumes, em seguida, arrumados em um enorme montão de grãos de cuscuz macios e cozidos no vapor. Tal como acontece com muitos outros pratos marroquinos, todos se reúnem para comer de um prato comum de super tamanho.
Não em veggies? Então você pode querer tentar Couscous Tfaya com Cebolas e Passas Caramelizadas.
Continue para 3 de 11 abaixo.Bastilla
Chicken Bastilla é a famosa interpretação de Marrocos de uma torta salgada, e simplesmente não fica melhor do que isso. Tradicionalmente, os pombos eram os pássaros de escolha, mas aqui o frango é cozido com açafrão, gengibre, pimenta e canela, em seguida, mergulhou em uma bifurca warqa com uma omelete carregada de ervas e amêndoas fritas perfumadas com água de flor de laranja. Uma fusão de sabores e texturas absolutamente incríveis.
Se doce e salgado não é o seu bem, então certifique-se de procurar uma Marquise de marisco marroquino picante.
Continue para 4 de 11 abaixo.Tagine
O céu é o limite quando se trata de tagine, o famoso ensopado marroquino lento cozido que toma o nome do tradicional prato de cerâmica ou cerâmica tradicionalmente cozido. Mostrado aqui é um Tagine Berber com carne e vegetais . É arrumado de forma cônica e deixou sem perturbação para cozinhar até ficar macio, fazendo uma apresentação deliciosa e bonita. Os Tagines são tradicionalmente comidos diretamente da embarcação de cozinha, usando pedaços de pão marroquino ( khobz ) para colher carne, vegetais e … MAIS molho.
Para uma versão vegetariana, simplesmente omita a carne (você precisará reduzir os líquidos e o tempo de cozimento) ou tente uma dessas taginhas com vegetais:
- Cenoura vegetariana e bico de garimpo
- Tagine de batata doce vegetariana < Continue para 5 de 11 abaixo. 05 de 11
kefta) com cominho, pimentão e ervas. Na sua forma mais simples, o kefta temperado é moldado e depois grelhado ou fritado, mas você também encontrará kefta usado extensivamente em outros pratos, como este popular Tagine Meatball com ovos escalfados. Apesar do amplo molho de tomate, nenhuma massa é necessária, mas você quer que algum pão marroquino use em vez de um garfo.
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Rfissa , uma apresentação espetacular de frango cozido e lentilhas temperadas com fenogreco, açafrão e Ras el Hanout.O prato é maravilhosamente servido para novas mães, mas também é um prato especializado para oferecer a família ou convidados em outras ocasiões.
harira é uma sopa à base de tomate carregada com lentilhas e grão de bico. Arroz ou macarrão fino quebrado ( chaariya ) também são adicionados, enquanto o estoque geralmente é feito com carne ou cordeiro. Esta autêntica receita Harira não se enquadra na categoria rápida e fácil, mas o esforço … MAIS colocado em fazer não decepcionar. Continue para 10 de 11 abaixo.
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mechoui , é talvez melhor amostrado em Marraquexe, onde o cordeiro inteiro é assado em poços profundos com madeira fumegante araar . Mas não se preocupe; você não precisa cavar um buraco no seu quintal se quiser experimentar o cordeiro assado em casa. Em vez disso, experimente esta Receita Mechoui marroquina que chama apenas uma perna ou ombro.
chermoula e depois fritá-los. É um prazer não perder, seja como um enchimento em sanduíche ou como entrada, juntamente com outros peixes e frutos do mar para uma frito marroquina … Mais jantar de peixe.
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