10 Receitas africanas Você deve tentar

A África, como a conhecemos, é uma região tão diversificada e sua comida tem tanto potencial; ainda é amplamente desconhecido. Felizmente, com o mundo da Internet crescendo com os blogueiros africanos, a paisagem está mudando rapidamente. Isso é incrível!

• 01 de 10 Bobotie

  

  Prato nacional da África do Sul. F. Muyambo

  Este conjunto de carne curry é o prato nacional da África do Sul. É doce como resultado de geléia de frutas ou chutney e passas, aromáticas e picantes. Geralmente é servido com um arroz amarelo picante, no entanto, isso iria muito bem com macarrão ou batatas.

• 02 de 10 Doro Wat

  

  Guisado de frango etíope. F. Muyambo

  Você está cozinhando um quê? Na verdade, para ser preciso, é um wat. Um wat é uma cebola etíope e um guisado baseado em especiarias Berbere. Na Eritréia, este prato é conhecido como tsebhi dorho.
• 03 de 10 Akara

  

  Koose ou Akara, bolas de feijão frito, cortesia de Zeebee de mamazeedeli. Blogspot. co. Reino Unido. Zainab Remi-Omosowon de mamazeedeli. Blogspot. co. Reino Unido

  Akara é um popular prato nigeriano; Bolas fritas fritas ou frituras feitas com ervilhas de olhos pretos. Se os feijões de bambara estiverem disponíveis, use esses em vez disso. Akara é conhecida como koose ou akla no Gana, e quando rastreada pelo mundo para a América do Sul, a versão brasileira é chamada de acarajé
• 04 de 10

  Arroz Jollof

  

  Prato de arroz da África do Sul mais amado. F. Muyambo

  Tanto quanto eu gostaria de "roubar" isso e proclamá-lo como o prato nacional do Gana, ele será muito contestado pelo povo Wolof do Senegal e da Gâmbia, e provavelmente será perseguido pelas pessoas da Nigéria, do Togo, da Libéria e da Serra Leoa, porque é apenas um prato nacional nesses países, como é o caso em Gana. Isso é incrível.

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• 05 de 10 Sadza

  

  Sadza pap com ensopado de rabo de bois. F. Muyambo

  Sadza é um alimento básico africano comido em toda a África. Pode ser conhecido por outros nomes como ugali, nshima, pap e phaleche entre outros nomes. No entanto, o que torna este o rei das refeições é o ensopado, molho ou sopa que é servido ao lado dele. Normalmente é emparelhado com carne e molho gravy ou com um ensopado, com vegetais de couve ou com sabor a espinafre. É retratado a tristeza, o assado de rabo e os espinafres murchos, e comer com as mãos é uma lambida do dedo deve tentar experimentar.

• 06 de 10 Chermoula Chermoula é uma pasta ou marinada marroquina usada na culinária de peixe, frango ou pratos de carne. Siga o link para experimentar um prato de peixe fácil usando pasta de chermoula.
• 07 de 10

  Sukuma wiki

  

  couve assada ou cordeiros de couve. F. Muyambo

  É meio da semana e você está com um orçamento. Você abre sua geladeira e você tem cordeiros ou couve, tomates e cebolas em estoque. Esses são os ingredientes dos prefeitos para tornar o popular wiki do sukuma do Quênia."Sukuma wiki" literalmente significa "esticar a semana" e simboliza um momento em que um olho próximo é mantido em finanças e apenas os itens essenciais são comprados para se aproximar.

• 08 de 10

  Poulet Yassa

  

  Peças de frango que marinam em uma mistura de cebola com limão. F. Muyambo

  Poulet yassa é um prato tradicional senegalês feito com uma marinada e uma galinha de cebola com limão. O toque africano do Fracophone é adicionado com um monte de mostarda de dijon.

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• 09 de 10 Receita Pilau

  

  Arroz Pilau decorado com castanha de caju torrado. F. Muyambo

  O arroz Pilau é o arroz da África Oriental, perfumado e surpreendente, com influência indiana através das especiarias. Através de séculos de comércio com o Oriente, o pilau tornou-se um tradicional prato tanzaniano e Zanzibari de escolha.

• 10 de 10 Seswaa

  

  3 jarras de pote de ferro tomadas durante um casamento no Botswana, conhecido como um potkje. Osasa Mosweu

  Um prato de carne ralada cozida lenta, muito parecido com carne de porco desfiada. Este é o prato tradicional do Botswana e é um prato comemorativo, muitas vezes é comido em casamentos e em dias importantes como o Dia da Independência.

Você não ficará desapontado!

Há muitos mais outros pratos para experimentar da África. Esta lista abrange os pratos nacionais mais populares ou mais proeminentes. Eles valem a pena tentar e não decepcionarão.