30 Das melhores receitas de batata

Batatas. Getty

A batata humilde é a espinha dorsal da culinária britânica e irlandesa e a versatilidade da batata é insuperável. A batata pode ser cozida, cozida no vapor, purê, assada, frita e assada. Você vai encontrá-lo em pães, sopas, caçarolas e guisados. Quem jamais imaginaria peixes e batatas fritas britânicas, sem as fichas?

Da batata frita clássica ou dos assados em um almoço tradicional de domingo, o alimento dessas ilhas não seria o mesmo sem este vegetal maravilhoso como você pode ver com estes melhores 25 … MAIS receitas de batata.

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7 formas clássicas de cozinhar batatas

Tigela de batatas trituradas cremosas. Getty Images / J Shepherd

Existem receitas de batata simples e clássicas que mostram o humud spud em toda sua glória. Essas receitas nunca devem ser alteradas ou confusas, são perfeitas da maneira que elas são.

Receita clássica de batata triturada
Manteiga macia de batata e cenoura com cebolas
Receita de batata triturada de rábano
A batata assada perfeita
Batatas fáceis de moldura
Como cozinhar Chip perfeito
Receita de microplaqueta duas vezes cozida

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5 Gratinados e Casseroles

Gratinado de queijo, batata e bacon. Getty Images - Jupiterimages

Lavar, descascar e cortar uma batata e pulverizar em um gratinado ou sentá-lo no topo de um ensopado saudável. Outra ótima maneira de cozinhar com a batata.

Receita clássica de gratinado de batata
Gratinado super fácil com bacon e queijo
Gratin Dauphinoise por Elizabeth David
Receita Dublin Coddle
Receita Lancashire Hot Pot

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6 Receitas para batatas como uma torta

Torta de Sheperds de luxo. Getty

Quando é uma torta não uma torta, geralmente quando é coberta com purê de batatas, e British e Irish Food certamente tem mais do que sua parcela justa dessas receitas. Aqui estão alguns dos favoritos.

Receita da torta do pastor
Receita da torta de casa
Receita da torta de peixe
Receita da torta da casa de salsicha
Torta de veado de luxo
Torta de toupeira de boi assada

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Coloque um Squeak em sua batata

Fancy Bubble e Squeak. Elaine Lemm

Bubble and Squeak é um daqueles maravilhosos pratos britânicos que são fáceis de fazer e deliciosos para comer, mas também são tão baratos quanto eles são feitos com restos de um almoço de domingo. Qualquer legume sobrável pode ser usado, mas as batatas são uma obrigação! Escócia e Irlanda têm sua própria versão - Colcannon, Rumbledethumps.