Os 7 melhores termômetros de leitura instantânea para comprar em 2017

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Se você ler livros de receitas antigos, eles vão te dizer para cozinhar em um forno quente ou lento, e eles vão dar sugestões sobre como testar a necessidade de alimentos por aparência. Isso funcionou bem o suficiente para os nossos antepassados, mas você é muito mais provável que obtenha um assado perfeitamente cozido, se você pode esfaqueá-lo com um termômetro e ver exatamente o que é a temperatura.

Os termômetros de leitura instantânea são um passo acima das versões anteriores que exigiram que o termômetro permaneça no lugar por até um minuto enquanto o braço começasse … MAIS torta do forno quente. Em vez de exigir um termômetro para a carne e outro para lidar com o alto calor da confecção de doces, muitos termômetros hoje podem ler uma ampla gama de temperaturas e dar-lhe os resultados em apenas alguns segundos.

Quando você está cozinhando uma peru para o Dia de Ação de Graças ou grelhando um pouco caro, é importante cozinhar a comida para a temperatura adequada - não cozido e seco, e não está mal cozido e potencialmente inseguro para comer. Um termômetro preciso é importante para cada cozinha, e aqui estão os melhores no mercado agora.

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Melhor em geral: Taylor Precision Products Termômetro de temperatura dupla

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Este termômetro dois-em-um mede as temperaturas internas com sua sonda, e também mede as temperaturas da superfície usando infravermelho. A sonda mede temperaturas até 626 graus, para que você possa usá-lo para verificar seu assado, monitorar o açúcar quente para doces ou verificar o seu óleo de fritura. A sonda tem cinco centímetros de comprimento, de modo que você pode chegar a um assado e se dobra para um armazenamento seguro.

O infravermelho pode medir -67 a 482 graus Fahrenheit, para que você possa usá-lo para verificar a temperatura da superfície de … MAIS panela quente ou verificação da temperatura dos alimentos no congelador. Funciona bem em superfícies escuras, mas pode ter problemas com superfícies brilhantes de cor clara devido à reflectividade.

Isto possui um desligamento automático e funciona com duas pilhas AAA. É à prova de respingos, mas não impermeável, portanto não deve ser submerso em água.
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Runner-Up, melhor em geral: termômetro instantâneo com fala digital

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Se você fizer um monte de grelhar à noite ou a luz do forno é fraca, este termômetro fala a temperatura, então você não precisa trazer uma lanterna ou estalar os números. Ele também possui um recurso de noite LED para ajudá-lo a ver os números, se essa for sua preferência.

Demora cerca de quatro segundos para obter uma temperatura precisa e o termômetro possui um recurso de desligamento automático para que você não drene a bateria. Isso pode ler de -58 graus Fahrenheit para 572 graus Fahrenheit.
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Melhor analógico: OXO Good Grips analógico imediato Leia o termômetro de carne
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Se você preferir analógico sobre digital, este termômetro de carne de leitura instantânea de estilo instantâneo pode ler de 0 graus Fahrenheit a 220 graus Fahrenheit. A superfície sombreada na haste indica a profundidade adequada que a sonda deve ser inserida na carne e a tampa da sonda enumera as temperaturas de cozimento adequadas para diferentes tipos de carne.

Embora este seja muito mais rápido do que os termômetros mais antigos, não é tão rápido quanto os modelos digitais - pode levar até sete segundos para que a mão pare de mover-se no mostrador. Isso … MAIS não deve ser deixado no forno durante a cozedura. Possui um anel de silicone ao redor do mostrador para uma aderência firme para inserção e remoção do termômetro.

Como isso não requer baterias para operação e não é caro, este é um bom termômetro para manter a mão como um backup.
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Best Combo: Taylor Precision Products Termômetro de cozimento digital / temporizador

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Este termómetro com temporizador é projetado para monitorar alimentos no forno. Embora seja deixado na comida em vez de inserido para uma leitura rápida, você pode verificar a temperatura em um relance da unidade externa que mostra tempo, temperatura ajustada e temperatura atual.

Como outros termômetros deste tipo, as sondas tendem a ficar mal após o tempo, a serem dobradas ou dobradas ou de calor excessivo. É uma boa idéia ter sondas extras em mãos. Lê de 32 graus Fahrenheit para 392 … Mais graus Fahrenheit.
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Melhor Bluetooth: termômetro digital sem fio ThermoPro Remote

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Você sabe que é irritante ficar sobre um forno quente ou grelha para ler um termômetro, certo? Não seria bom poder verificar a temperatura do outro lado da sala? Você pode fazer isso com este termômetro de carne sem fio. Tem uma faixa de 300 pés, então você não pode vagar para a casa do vizinho, mas está longe o suficiente para mantê-lo longe do calor.

O transmissor e o receptor são sincronizados quando chegam, portanto não há configuração ou emparelhamento necessário. Basta colocar as baterias incluídas, e o termômetro está … MAIS pronto a usar. Ele lê a temperatura de 32 a 572 graus com uma precisão de +/- 1. 5 graus, e tem uma tela retroiluminada para facilitar a leitura. A tela também muda de cor com base na temperatura. A sonda é de 6 1/2 polegadas de comprimento para alcançar o centro de um assado grande e tem uma dica para baixo para verificações rápidas de temperatura, se você não quer deixar a sonda no lugar.

O termômetro tem temperaturas predefinidas para diferentes tipos de carne, aves e peixes, portanto, você não precisa procurá-los se não lembrar. Você também pode redefinir as temperaturas, de acordo com suas preferências pessoais. Ele também possui uma função de temporizador.

O ponto de falha para termômetros como este geralmente é a sonda, mas esta empresa tem coberto desde que eles substituirão a sonda gratuitamente se ela falhar.
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Melhor sem fio: Termômetro de churrasco sem fio Maverick - Preto ET732

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Se você tem comida no churrasco, é provável que você esteja fazendo salada na cozinha ou que traga bebidas para os hóspedes. É quando um termômetro sem fio faz sentido.

Esta não é tecnicamente uma leitura instantânea, pois faz o melhor trabalho quando a sonda é deixada nos alimentos em um fumante, mas a leitura digital remota permite verificar a temperatura em um relance .

Este modelo tem duas sondas, para que você possa monitorar a temperatura da carne, bem como a temperatura do seu fumante. Você pode configurar alertas sonoros … MAIS para saber se a temperatura foi acima ou abaixo das temperaturas definidas, então você não vai cozinhar demais a carne e você saberá se o fogo desapareceu. Ele lê uma temperatura máxima de 572 graus Fahrenheit.

Isso também inclui um temporizador, e ele vem com "garras de urso" para levantar, segurar ou destruir carnes. A desvantagem para este tipo de termômetro é que as sondas precisam ser substituídas de vez em quando, porque os fios são danificados pelo calor ou se torciam e crunched. É uma boa idéia pedir sondas extras e tê-las na mão.
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Melhor infravermelho: Cuisinart CSG-625 Termômetro de superfície infravermelha, Prata / Preto

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Para momentos em que a temperatura da superfície é mais importante que temperatura interna, um termômetro de superfície infravermelha é exatamente o que você precisa. Pode medir a temperatura das grelhas da churrasqueira, da pizza, da frigideira de ferro fundido, das paredes do forno ou verificar a temperatura exterior da sua grelha para ver se é seguro tocar sem luvas.

Você também pode usá-lo para verificar o interior da sua geladeira ou congelador, ou se certificar de que seus alimentos refrigerados ainda estão com frio.

Uma luz laser visível permite segmentar o … Mais um ponto que deseja verificar e uma leitura do LCD com uma luz de fundo facilita a leitura dos resultados. Este termômetro pode ler de -58 graus Fahrenheit a 716 graus Fahrenheit.

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