Dumplings de maçã com receita de xarope de canela

Uma massa macia simples é enrolada em torno das maçãs em fatias e, em seguida, as maçãs são cozidas com um delicioso xarope. As maçãs são aromatizadas com açúcar e especiarias antes de serem encaixadas na massa.

Sirva esta maravilhosa sobremesa de maçã quente com uma colher de sorvete.

O que você precisa

• 2 xícaras de farinha
• 2 colheres de chá de fermento
• 1/2 colher de chá de sal
• 10 colheres de sopa de manteiga (ou encurtamento)
• 1/2 xícara de leite
• 4-6 Maçãs Granny Smith (ou outras maçãs para cozinhar, cortadas, descascadas e cortadas finamente)
• 1/2 xícara de açúcar granulado para polvilhar em maçãs
• 1/4 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de noz-moscada < 3 colheres de sopa de manteiga fria (cortada em pedaços pequenos)
• Para o xarope:
• 2 xícaras de açúcar granulado (ou açúcar mascavo)
• 2 copos de água
• 1/4 colher de chá de canela
• 1 / 4 colher de chá de noz-moscada
• 1/4 xícara de manteiga (derretida)

Como fazer isso

Aqueça o forno a 375 F (190 C / Gas 5).

1. Manteiga levemente um prato de cozimento grande e raso.
2. Combine farinha, fermento em pó e sal; Corte a manteiga até que a mistura pareça com uma refeição grosseira. Adicione gradualmente o leite, mexendo para fazer uma massa macia. Rode a massa para fora em uma superfície levemente enfeitada em um retângulo de 1/8 de polegada de espessura. Corte a massa acumulada em quadrados de 5 polegadas.
3. Coloque vários pedaços de maçã em cada quadrado de massa. Polvilhe cada um com cerca de 2 colheres de chá de açúcar e uma clara canela e noz-moscada com sabor a gosto; com alguns pedaços de manteiga. Humedecer as bordas de cada bolinho de massa com água; traga cantos para o centro, beliscando bordas para selar. Repita com as restantes maçãs e massa.

Coloque bolinhos a 1 polegada de distância no prato de cozimento preparado.

1. Em uma panela, combine 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de água, 1/4 colher de chá de canela, 1/4 colher de chá de noz-moscada e 1/4 xícara de manteiga derretida; levar a ferver, mexendo constantemente. Despeje o xarope sobre os bolinhos.
2. Asse por 35 a 45 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados.
3. Sirva quente com um drizzling de creme ou uma colher de sorvete.

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