Família Receita Favorita: Melhor Apple Crisp

Este crocante de maçã é o meu favorito, com sua manteiga amanteigada, farelo de aveia e cobertura de açúcar mascavo. Eu usei uma combinação de maçãs Granny Smith e Fuji na batata frita de maçã, mas qualquer bom cozimento ou cozinhar maçãs funcionará bem.

O que você precisará

• 3/4 xícara de farinha multifacetada
• 1/8 colher de chá de sal
• 3/4 xícara de açúcar mascavo claro, embalado
• 3/4 xícara de aveia rápida > 8 colheres de sopa de manteiga gelada, corte em pedaços pequenos
• 2 1/2 a 3 libras de maçãs para cozinhar, como Fuji ou Granny Smith, cerca de 5 a 6 maçãs grandes
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/3 xícara açúcar mascavo, embalado
• 1/2 colher de chá de canela moída

Como fazê-lo

Aquecer o forno para 350 F. Manteiga um prato de cozimento de 1 1/2-quart ou 6 a 8 pratos de cozimento de 1 a 2 xícaras.

1. Em uma tigela de mistura ou tigela de processador de alimentos, combine a farinha, 3/4 xícara de açúcar mascavo, sal e manteiga.
2. Trabalhe a manteiga com as mãos, se estiver usando uma tigela de mistura ou pulso com a fixação da lâmina do processador de alimentos até que a mistura esteja juntando-se. Adicione a aveia e misture ou pulso para misturar completamente. Deixou de lado.

Descasque e core as maçãs, em seguida, corte em fatias. Corte as fatias finamente. Eu gosto de cortar algumas das maçãs em peças de 1/2 polegada para dar ao enchimento uma textura variada. Coloque-os em uma tigela com o suco de limão e misture periodicamente para evitar que as maçãs se tornem castanhas. Adicione a canela e 1/3 xícara de açúcar mascavo à mistura de suco de maçã e limão.

1. Transfira a mistura de maçã para o (s) prato (s) de cozimento preparado. Junte a mistura de maçã uniformemente com a mistura de migalhas.