Chinese New Year Nodos de longevidade: Misua Sopa Receita

Embora não haja regras sobre o tipo de macarrão que deve ser usado para o prato de macarrão de longevidade do Ano Novo Chinês, misua ( miswa ou > mee swa ) é servido durante festividades (incluindo o Ano Novo Chinês) e ocasiões especiais (como aniversários) na China, Cingapura, Malásia, Indonésia, Vietnã, Filipinas e Taiwan. O que é

misua ? É um macarrão de trigo fino que leva cerca de cinco minutos para cozinhar. Cozinhe o misua por mais tempo e o amido espalha a sopa enquanto os macarrão ficam encharcados. Como vendido em mantimentos asiáticos, misua vem em pacotes enrolados. Os noodles incham tremendamente durante o cozimento, de modo que, como guia, use um pacote para servir dois.

O que você precisará

1 colher de sopa de óleo de amendoim

• 1/2 colher de chá de alho picado
• 2 chalotas, cortadas
• 1 tomate, em cubos
• 2 a 3 Cogumelos de orelha de madeira seca, embebidos em meia xícara de água quente até suavizados, em fatias finas
• 2 a 4 xícaras de caldo de frango
• 1 pacote
• misua um monte de verdes (bebê
• bok choy ou wom bok são ótimas escolhas) molho de peixe, a gosto
• pimenta preta, a gosto
• 1 colher de chá de molho de ostra

Como fazê-lo

Aqueça o óleo de amendoim em uma panela. Saltele o alho picado, as calotas cortadas e o tomate cortado apenas até suavizar.

1. Adicione os cogumelos de orelha de madeira cortada ao pote.
2. Despeje o caldo de galinha e leve à ferver.
3. Adicione o
4. misua e os verdes. Tempere com molho de peixe, pimenta preta e molho de ostra. Deixe ferver durante dois a três minutos ou até que os macarrão e os vegetais fiquem mancando. Desligue o fogo. Cubra a panela e permita que tudo termine de cozinhar no calor residual por mais dois a três minutos.

Experimente o caldo. Ajuste os temperos, se necessário.

1. Sirva quente.
2. Classifique esta Receita

Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!