Receita de coentro de limão ao limão com limão - Vegan Barbecue

Para um sabor ao sul da fronteira, o tofu é marinado em um coentro temperado mexicano e marinada de limão e depois grelhado em seu churrasco ao ar livre. Dobre a receita e adicione legumes e brochetas de bambu para fazer macarrão de tofu, ou corte o tofu em placas grossas e coloque-as diretamente na grelha.

Nunca tofu grelhado antes? Confira estas dicas de grelhados de tofu.

O que você precisará

• 1 bloco de tofu firme ou extra firme, bem pressionado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/4 xícara de sumo de lima
• 2 dentes de alho, picados
• 2 colheres de sopa frescas cilantro picado
• 2 colheres de chá de pimenta em pó
• 1/4 colher de chá de pimenta caiena
• Sal e pimenta, a gosto
• Opcional: espetos de bambu

Como fazê-lo

Primeiro, prepare seu tofu. A maioria dos tofu será melhor se você pressionar primeiro porque o tofu é como uma esponja - quanto mais água você pressiona suavemente, a marinada mais deliciosa pode absorver! Não tem certeza de como fazer pressionar tofu corretamente? Veja este fácil guia passo-a-passo: Como pressionar tofu.

1. Corte o tofu em 4 placas grossas. Ou, cortar em cubos e colocar em espetos de bambu.
2. Misture os ingredientes restantes e adicione o tofu, cubra bem. Deixe marinar na geladeira por pelo menos duas horas e até a noite.

1. Pré-aqueça uma grelha exterior para fogo médio. Oleo a grelha levemente.
2. Coloque espetos de tofu ou de bambu em uma grelha e cozinhe até dourar levemente em todos os lados, bastando ocasionalmente com marinada extra.

Mais receitas de tofu
Mais receitas vegetarianas

Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!