Creme de creme de creme de coco Receita

Embora o coco seja uma fruta tropical, os europeus orientais adoram e usam generosamente em sobremesas, saladas e até sopas. Este bagatela de sobremesa combina bolo de esponja de baunilha com creme de coco, coco torrado e creme chicoteado. Montá-lo em uma tigela de vidro transparente ou um prato pequeno para que as camadas bonitas sejam evidentes. Use frutas de temporada e menta fresca para decorar, como mandarim para o outono ou cerejas de marasquino para o Natal.

O que você precisa

• Creme de creme de coco:
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de água
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 1/4 xícaras de creme de chicoteado
• 1/2 xícara de açúcar
• 4 onças de manteiga sem sal
• 2 1/4 xícaras de coco em flocos (adoçado)
• 1/4 de xícara de creme de amêndoa
• Bolo de esponja:
• 1 Bolo de esponja húngaro cozido em uma panela de 13x9 polegadas e arrefecido
• Decorar:
• 2 xícaras de creme de chicoteado pesado (chicoteado com 2 colheres de sopa de açúcar extrafinado)
• 2 xícaras de coco em flocos (adoçado e torrado) > Opcional: fruta sazonada
• Opcional: folhas de hortelã fresca

Como fazê-lo

O creme de creme de coco:

Agite amido de milho, água e baunilha em uma tigela pequena para dissolver a amido de milho.

1. Em uma panela média pesada, coloque 1 1/4 xícaras de creme de leite, 1/2 xícara de açúcar e manteiga até ferver.
2. Adicione a mistura de amido de milho e volte a ferver.
3. Retire do fogo e mexa em 2 1/4 xícaras de coco.
4. esfrie completamente.
5. Misture creme azedo.
6. Cubra com papel de plástico tocando a superfície do creme e
7. refrigerar durante pelo menos 2 horas .

Para montar Trifle:

Bolo de esponja resfriado e camada metade das migalhas de bolo de esponja no fundo de uma tigela pequena.

1. Despeje na metade do creme de creme de coco seguido de metade do coco torrado e um terço do creme chicoteado.
2. Repita terminando com o último terço do creme chicoteado no topo.
3. Decore, se desejado.
4. Refrigere várias horas antes de servir.