Fresh Peach Cobbler Receita

Esta receita para um simples sapateiro de pêssego fresco edulcorado é acabada com uma manteiga de creme de manteiga e creme enrolada. Experimente na próxima vez que os pêssegos frescos estiverem na estação.

O que você precisa

• Para o preenchimento:
• 3 xícaras de pêssegos frescos (descascados e fatiados)
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 1/4 xícara (4 colheres de sopa) de manteiga (corte em pedaços pequenos
• Para a crosta:
• 1 xícara de farinha para todo o uso
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 colher de sopa de açúcar granulado
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 de xícara (4 colheres de sopa ) manteiga
• 1/2 xícara (ou menos) de creme pesado

Como fazê-lo

1. Coloque pêssegos frescos em fatias em uma assadeira de manteiga de 1 1/2 litro. Polvilhe com 1/2 xícara de açúcar. Dotar com a manteiga de 1/4 de manteiga que foi cortada em pequenos pedaços.
2. Para a crosta, misture farinha, fermento em pó, 1 colher de sopa de açúcar e sal. Corte na manteiga restante 1/4 de manteiga. Mexa no creme pesado até que a massa seja manejável.
3. Coloque a massa em uma superfície ligeiramente enxaguada; coloque sobre pêssegos fatiados.
4. Assar a 375 F por 35 minutos, ou até o topo ficar bem dourado.

O sapateiro de pêssego fresco serve 6.

Mais receitas de pastagem de pêssego

Procurando por mais formas de usar pêssegos? Dê uma prova dessas receitas favoritas.

• Country Peach Cobbler
• Bolo de pêssego de pêssego
• Bolo de pêssegos e creme
• Pudim de pão de pêssego
• Peach Crisp