Manutenção e manutenção da grade de gás

bluelily52 / Twenty20

Para manter sua grade de gás em boas condições de funcionamento, você terá que gastar um pouco de tempo mantendo-a. Afinal, você não esperaria que seu forno continuasse trabalhando perfeitamente estacionado na varanda dos fundos durante todo o ano e não precisasse de um pouco de cuidado ou limpeza. A limpeza da sua grade é parte desse processo, mas você precisa proteger e manter seu investimento. Há três ciclos para seu programa de manutenção.

Every Time :

• Pré-aqueça o grill completamente toda vez que o liga. Isso limpa e desinfecta sua grade de gás.
• Escove as grelhas de cozedura para remover o resíduo e dê uma superfície de cozimento limpa.
• Aumente o calor na sua grade até o máximo depois de remover o último ou o alimento. Isso queima todos os pingos e graxa na sua grade.
• Cubra sua grade assim que esfriou. É um mito que uma cobertura da grade causa ferrugem.

Cada 10 Cookouts :

• Retire as grelhas de cozedura e limpe-as em ambos os lados.
• Enquanto as grelhas estão fora da grade, limpe essas coisas metálicas (barreira) acima dos queimadores e abaixo das grades.
• Escove o interior da grelha no sopro do gotejamento.
• Limpe ou substitua a bandeja de gotejamento de graxa.
• Coloque tudo de volta e atire a grelha deixando-o aquecer por cerca de 10 minutos ou até que não haja (ou pelo menos não muito) fumaça que saia da grelha.

Uma vez por ano : Se você planeja arrumar sua churrasqueira para o inverno (vergonha de você), você quer fazer isso no final da temporada.

Se você grelhar durante todo o ano (bom para você) escolha um bom dia e faça isso pelo menos uma vez por ano. Se você usar sua grade mais de uma vez por semana, você deve fazer isso duas vezes por ano.

• Retire as grelhas de cozimento e mergulhe-as em água quente e com sabão.
• Remova a barreira e faça o mesmo com elas.
• escove bem o interior da grelha. Deixe a acumulação gordurosa como uma camada protetora sobre o metal.
• Com tudo fora do caminho, acenda a grelha apenas o tempo suficiente para ver como a chama vem dos queimadores.
• Se as chamas forem desiguais você precisa limpar os queimadores. Para fazer isso, remova os queimadores afetados da grelha e com um limpador de cachimbo ou um fio pequeno através das portas (orifícios ao longo do lado). Em seguida, toque suavemente os queimadores, abra a extremidade para baixo, no chão para deslocar os resíduos do interior do queimador. Uma vez limpo, substitua os queimadores e atire novamente. Se a chama for uniforme, continue. Caso contrário, repita este passo.
• Limpe ou substitua a bandeja de gotejamento de graxa.
• Enquanto as grades e a barreira estão embebendo, feche a grelha e dê uma lavagem ao exterior, assim como o seu carro (se você tiver um).
• Lave as grades e a barreira e volte a colocar a grelha.
• Aqueça a grelha e permita que aquecer, secando todas as partes internas.
• Se você realmente está empacotando sua churrasqueira para a estação, feche e desconecte o fornecimento de gás. Remova o tanque de propano da grelha e coloque-o em uma área segura, mas ventilada. Cubra a grelha e coloque-a em um local protegido.

Se no curso da sua limpeza você achar que as peças estão gastas ou quebradas, você precisará se engajar em algum Reparo de Gas Grill.