A Única Marinada que Você Precisará: Dijon, Alho e Marinado de Limão

Com esta mistura de 5 ingredientes, você estará transformando o pedaço de proteína mais básico em uma refeição, você ficaria feliz em atender sua família e praticamente qualquer pessoa que pudesse parar. Isso durará pelo menos 5 dias na geladeira.

Se você quer uma marinada de caldeirão, é isso. Perfeito para frango, porco, camarão e qualquer tipo de peixe. Marinhe frango durante pelo menos 4 horas, até 12 para osso em pedaços, camarão por 30 minutos a 1 hora e pesquise por 30 minutos. A mostarda ajuda a emulsionar a marinada, tornando-a mais espessa, de modo que realmente se apega à comida.

Sirva com uma salada de macarrão no jardim Garlicky, uma salada de cunha esparramada ou uma salada grega moderna. Este é também um excelente molho de salada.

O que você precisa

• 1/2 xícara de azeite (extra virgem)
• 2 chalotas (picadas)
• 2 dentes de alho (
• picados finamente)
• 3 limões (< zesteado e suco)
• 3 colheres de sopa de mostarda de Dijon
• Sal Kosher e pimenta moída a gosto

Como fazê-lo

Coloque o óleo de oliva, chalotas, limão e suco, mostarda e sal e pimenta em uma tigela de um frasco com uma tampa. Bata ou agite para combinar bem.