Cookie Burrito Casserole Receita

Esta caçarola de burrito é fácil de consertar e cozinhar no fogão lento. Você pode usar tortilhas de farinha inteira ou tiras de tortilha, se quiser, e adicionar algumas azeitonas maduras à mistura.

Receita relacionada: Fogão lento Taco Stack com carne moída

O que você precisará

• 1 1/2 libra de carne moída magra
• 1 lata (16 onças) feijão refried
• 1 cebola média, picado
• 1 pimentão vermelho ou verde, cortado
• 1 burrito de envelope ou mistura de tempero de taco
• 1 pimenta jalapeno, picada ou use 1 pimenta macia de pimentões verdes
• 1 1/2 a 2 xícaras de salsa
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• 6 a 8 tortilhas de milho, corte em tiras

Como fazê-lo

1. Em uma frigideira grande a fogo médio, corte a carne moída com a cebola, pimenta jalapeño e pimentão.
2. Mexa em tempero de burrito e feijão refried.
3. Pulverize o vaso de panela levemente com um spray para cozinhar antiaderente. Espalhe cerca de 3 colheres de sopa de salsa no fundo da panela.
4. Coloque uma camada ou tortilhas sobre a salsa, depois uma camada de carne moída e mistura de feijão, uma aspersão de queijo triturado e algumas colheres de sopa de salsa.

1. Repita as camadas, terminando com a salsa.
2. Cubra e cozinhe em baixo durante 5 a 7 horas. Sirva com arroz.

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