Receita para Bolo Frango e Sanduíche de Queijo

Um sanduíche de Bolonha é uma opção de almoço ho-hum mas onipresente. Especialmente no sul, este sanduíche recebe uma variação como um sanduíche de Bolonha frito. É simples de fazer. Apenas jogue a Bolonha em uma grelha com manteiga leve ou uma panela antiaderente e frite até que esteja dourada. Quanto mais espesso o corte de Bolonha, melhor, então, peça para o contador de deli, em vez de comprá-lo pré-embalado. É um favorito do sul no nível de sanduiches de tomate. E sim, você pode superá-lo com tomates. Você também pode montar pimenta, salada, queijo ou mostarda para um sanduíche de bologna frito para variedade.

O que você precisará

• 1 colher de sopa de óleo de canola
• 1 a 2 fatias de bolonha (corte grosso)
• 1 fatia de queijo americano
• 1 colher de chá de maionese
• 2 fatias de pão branco

Como fazer isso

1. Aqueça o óleo de canola em uma panela salteada antiaderente em fogo médio-alto.
2. Coloque a bolonha na panela e cozinhe até ficar marrom, cerca de 1 a 2 minutos de cada lado.
3. Com uma fatia de queijo americano e retire a panela do calor.
4. Espalhe a maionese em duas fatias de pão. Corte uma fatia de pão com a bolonha frito e queijo derretido e adicione o segundo pedaço de pão para fazer um sanduíche. Para uma versão mais sofisticada, use pão artesanal ou francês ou um bolo brioche em vez de pão branco.

Variações

Adicione tomates para obter alguns alimentos saudáveis ​​na pechincha. Ou topo com pimentão para um sanduíche saudável que é pesado em carne e sabor. Misture mostarda com a mayo para um molho diferente.

Para adicionar um pouco de mordida, vá para mostarda direto como um condimento. Isso abre mais opções. Você pode ir para a variedade usual, mostarda amarela, que é a mais suave e a escolha ao redor. Quer mais calor? Ir para o marrom picante, que aumenta o poder de fogo e é robusto o suficiente para combinar o forte sabor de um sanduíche de Bolonha frita. A mostarda de Dijon desempenha muito soco, mas de uma maneira mais sofisticada do que o marrom picante. A mostarda de grão inteiro tem o soco de Dijon e textura significativa para torná-la uma escolha satisfatória em um sanduíche de Bolonha frita.

Acompanhos

Um sanduíche de Bolo frita faz uma declaração poderosa. Os lados definitivamente não são a principal atração, mas equilibram o peso - e a vibração culpada, ruim por você - deste sanduíche. Os suspeitos comuns são todas boas escolhas: salada de creme ou vinagre, tomates caseiros se não estiverem no sanduíche, salada de macarrão cheia de vegetais ou salada de batata. Menos saudáveis ​​mas saborosos com este sanduíche: batatas fritas ou batatas fritas - sal de mar e vinagre cozidos, sal marinho e pimenta ou planície são as melhores escolhas.

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