10 Grandes chás pretos encontrados no oeste

O chá preto é o tipo mais comum de chá no oeste. No entanto, existem muitos tipos diferentes de chás pretos, que vão desde bolsas de chá misturadas e aromatizadas até chás artesanais e de folhas soltas. Abaixo, você encontrará descrições, fotos, listagens de preços e avaliações das minhas principais recomendações para chávenas pretas para novatos e conhecedores.

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  Darjeeling Black Tea

  

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  Comumente conhecido como "Champagne of Tea", a região de Darjeeling produz o que muitas vezes é considerado o melhor chá preto do mundo.
  Os chás negros Darjeeling variam substancialmente quando são colhidos. (Cada uma das colheitas é conhecida como "flush" e a colheita da primavera / primeiro flush é o mais famoso e o "mais verde" dos rubros. Aqui está mais sobre o rubor de chá em Darjeeling.) No entanto, em geral, gosto Darjeeling de chás pretos Delicado, frutado, floral e … MAIS luz, e melhor bebido sem leite ou açúcar adicionado.
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  Keemun Black Tea

  

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  O chá preto Keemun (ou Qimen hong cha) é um chá preto da província de Anhui, no leste da China . Os chás Keemun de alta qualidade são um favorito de conhecedores, e são conhecidos por seus aromas e sabores distintivos, que são muitas vezes descritos como lisos, vinhos (vinhos), frutados, florais, piney e parecidos com o tabaco.
  Embora Keemun não precise de aditivos para ser apreciado, também é bom com leite e / ou açúcar. Para um toque incomum no chá preto de Keemun, experimente este "Keemun-Kantaloupe Kooler" do chef … Mais Wemischner.

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  Assam Black Tea

  

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  O chá preto Assam tende a ser ousado, malsão e rápido. Os chás de Assam são freqüentemente usados ​​como base para o chá do café da manhã ingles, chá do café da manhã irlandês e outras misturas de chá preto. Um pouco de açúcar e um pingo de leite são comumente adicionados a chás Assamese puros e misturas de chá à base de Assam.
  Embora a maioria do chá preto de Assam seja chá de CTC ou notas de chá mais baixas usadas em saquetas de chá, é possível encontrar chá de folhas soltas de alta qualidade da Assam.
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  Chá preto de Yunnan

  

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  Como o nome sugere, o chá preto de Yunnan é de Yunnan - uma província da China mais conhecida por é o chá de pu-erh. Alguns chás negros de Yunnan são parcialmente fermentados, o que significa que eles se encaixam na linha entre o chá preto e o pu-erh. Seus sabores são tipicamente chocolateros, escuros, malsos e matizados. Às vezes, eles têm notas de tempero e / ou uma doçura duradoura no final. As pessoas que amam o chocolate tendem a amar o chá preto de Keemun.
  Como outros chás da China, o chá preto de Yunnan também pode ser referido como … MAIS "hong cha" ou chá vermelho.

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  Ceylon Black Tea

  

  Você economiza: Compre na Amazon Os chás de Ceilão são provenientes da nação insular do Sri Lanka. Como o Sri Lanka tem uma imensa gama de altitude em um espaço limitado, seus terrões produzem uma variedade de perfis de sabor. No entanto, os chás pretos do Ceilão são geralmente negrito, fortes e ricos, às vezes com notas de chocolate ou especiarias.
  A maioria dos chás de Ceilão pode lidar com leite ou limão e açúcar ou mel. Ceylons são bases comuns para os chás Earl Grey.
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  Earl Grey Black Tea

  

  Você economiza: Compre na Amazon Earl Grey é o chá com sabor mais famoso do Ocidente. É tradicionalmente aromatizado com o óleo essencial do citrino berger. Hoje, alguns chás Earl Gray usam uma mistura de óleos essenciais e / ou sabores naturais e artificiais de cítricos.
  Existem muitas variações em Earl Gray, incluindo Lady Grey (Earl Grey black tea com cornflowers), London Fog (um Earl Grey Tea Latte com baunilha) e Earl Green (chá verde aromatizado com bergamota).
  O sabor distintivo de Earl Grey tornou um … MAIS ingrediente em chocolates com sabor a chá, assados ​​e cocktails.
  Se você gosta de Earl Grey, você também pode gostar de outras misturas de chá, como o masala chai, os chás pretos de frutas e os chás pretos de flores.
  Para mais informações, leia este artigo no Earl Grey Black Tea e confira as críticas sobre o Black Tea Earl Grey de Rishi Tea, o Organic Earl Grey de David Rio e o Black Tea Earl Grey de Steven Smith Teamaker.
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  Nilgiri Black Tea

  

  Você economiza: Compre na Amazon O chá preto de Nilgiri é um chá floral perfumado das montanhas do sul da Índia. Na década de 1980, os chás Nilgiri sofreram grandes problemas de qualidade, mas nos últimos anos, os chás negros desta região melhoraram e ganharam um lugar no cenário mundial.
  Os chás negros de Nilgiri são excepcionais quando servidos gelados com um pouco de açúcar ou mel e uma fatia de limão. Eu recomendo usar um chá preto de Nilgiri como base para mim Receita de chá gelado de melancia.
• 08 de 10 Bai Lin Gong Fu Black Tea

  Bai Lin Gong Fu é um chá preto artesanal, saboroso e artesanal que é raro mesmo em sua terra natal da China. Ele pode ser fabricado várias vezes no estilo gong fu de fabricação de chá. Se você pode colocar as mãos em algum, vale a pena tentar!

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  Lapsang Souchong Black Tea

  

  Você economiza: Compre na Amazon Lapsang Souchong é um chá preto defumado que varia de sabor devidamente fumado (o que é mais tradicional) para um gosto semelhante ao de um cinzeiro (que é mais comercial, acredite ou não). Lapsang Souchong tende a atrair pessoas que gostam de sabores ousados, como carnes defumadas, cafés cheios de chouriço e chocolates agridoces.
  Lapsang Souchong (e seus parentes, Tarry Souchong e Caravana Russa) geralmente são bebidos quentes, com ou sem um pouco de açúcar e limão. No entanto, eles também podem fazer … MAIS chás gelados, como mostrado pelo Tao of Tea com seu fenomenal Iced Lapsang Souchong.
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  Tigres pretos de Taiwan

  

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  Nos últimos anos, países que não são conhecidos pelo chá preto começaram a produzir melhores chás pretos. Essas nações incluem Taiwan, Tailândia, Vietnã e Japão.
  Os chás negros taiwaneses são conhecidos como Ruby Black ou Red Jade. Eles são tipicamente produzidos durante a safra do verão em Nantou, Taiwan. Às vezes, eles são mordidos por um erro para um perfil de sabor mais doce, bem como o Second Flush Darjeeling Black Teas.