Maçã receita holandesa de panqueca de forno

Esta panqueca de maçã assada é uma ótima maneira de fazer um pequeno-almoço de panqueca sem barulho. Sirva essa deliciosa panqueca com seu xarope favorito ou polvilhe com um pouco de açúcar em pó.

O que você precisará

• 2 maçãs torta, descascadas, coradas e muito cortadas em fatias
• 1/4 xícara de açúcar mascavo, embalada
• 3/4 colher de chá de canela
• 3 / 4 xícaras de farinha
• 1/4 colher de chá de sal
• 3 ovos grandes
• 3/4 xícara de leite, inteiro ou 2%
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 3 colheres de sopa de manteiga, derretida >

Como fazer isso

Aqueça o forno para 425 °. Coloque uma frigideira de ferro fundido ou à prova de forno de 9 ou 10 polegadas no forno.

Em uma tigela, combine as fatias de maçã com açúcar mascavo e canela; Mexa gentilmente para revestir bem.

Em outra tigela, misture farinha com sal. Em um copo grande ou uma tigela pequena, misture os ovos, leite, baunilha e 1 colher de sopa de manteiga derretida.

Pegue cuidadosamente a panela de ferro fundido quente do forno, coloque-a sobre uma grelha de refrigeração e adicione a manteiga restante; Mexa para cobrir o fundo da panela.

Organize fatias de maçã no fundo da panela.

Despeje a massa sobre fatias de maçã.

Asse por 25 a 30 minutos, até ficar inchado e levemente amassado.

Sirva com xarope ou polvilhe com açúcar em pó.

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