Receita de Carne e Macarrão

As refeições de macarrão e carne moída são excelentes refeições familiares todos os dias, e esta receita não é exceção. Alguns leitores mencionaram que adicionaram algum manjericão ao prato e outros usavam tomates cozidos em vez de tomates cortados em cubos.

Sinta-se à vontade para adicionar seu próprio toque especial.

O que você precisa

• 1 1/2 libras de carne moída magra
• 1 xícara de aipo picado
• 1 xícara de cebola picada
• 1 dente de alho grande, macerado
• 1 lata (14. 5 onças) tomates em cubos
• 2 colheres de sopa de tomate
• 1 xícara de macarrão não cozido, cozinhado e drenado
• 1 1/2 xícara de queijo triturado
• 2 colheres de chá de molho Worcestershire
• 3/4 colher de chá de sal > 1/4 colher de chá de pimenta

Como fazer isso

Aquecer o forno a 350 F.

1. Lubrificar levemente uma caçarola de 2 litros.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande a fogo médio. Adicione a carne moída, o aipo e a cebola picada. Fritar até que a carne esteja dourada e as cebolas estiverem moles, mexendo com frequência. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto por mais.
3. Retire a mistura de carne do calor e drene bem.
4. Transfira a mistura de carne moída para uma tigela grande e adicione os tomates em cubos, a pasta de tomate, macarrão cozido e o queijo desfiado. Mexa para misturar. Adicione o molho Worcestershire e o sal e pimenta, a gosto.

Asse no forno pré-aquecido durante 30 minutos, até ficar quente e borbulhante.

1. Polvilhe a caçarola com salsa picada, se desejado.
2. Comentários do leitor

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