As melhores receitas de sopas

É fácil servir uma tigela de conforto com uma dessas sopas nutritivas e nutritivas. Escolha entre: feijão branco rústico, lentilha com escarola, feijão preto picante com salsa fresca, bisque de cogumelos, sopa de peixe, tortilla de turquia, abóbora curry e muito mais.
Além disso, aprenda os conceitos básicos de fazer estoque caseiro. É mais fácil (e mais saboroso) do que você pensa.

• 01 de 07 Sopa de lentilhas com Escarola

  

  Sopa de lentilhas com Escarole. Esta é uma das minhas sopas favoritas de todos os tempos. É tão fácil de fazer, muito gratificante, e para não mencionar bom para você. Você pode substituir outros vegetais pelo escarol, como acelgas, espinafre ou mostarda.
• 02 de 07 Sopa de grão de frango temperada Os aromas perfumados de cominho moído, coentro, gengibre e canela tornam a sopa calmante e aquecedora. Metade da sopa é purê e a metade fica gorda para o melhor das duas texturas.
• 03 de 07 Bisque de cogumelos ricos O assado intensifica o sabor dos cogumelos, dando a essa sopa um sabor rico e terroso. A sopa é aromatizada com um respingo da Madeira, um vinho doce feito em Portugal.
• 04 de 07 Sopa de feijão preto picante com salsa fresca Esta sopa inspirada no sudoeste é servida com uma salsa fresca colorida, que adiciona textura e um sabor picante. Se você gosta de um sabor mais suave, reduza ou elimine a pimenta vermelha molhada (cayenne) na sopa. Continue para 5 de 7 abaixo.
• 05 de 07 Sopa de batata e cebola portuguesa Fácil de fazer e econômica, esta sopa portuguesa de batata e cauda é um daqueles padrões de clima frio que você anseia se você morrer onde o clima fica frio e úmido no inverno , como certamente acontece na Nova Inglaterra.
• 06 de 07 Sopa de tortilha de turquia A sopa de tortilha é provavelmente uma das sopas mais fáceis de preparar, e uma ótima maneira de usar peru ou turquia sobrando. Esta sopa está no lado picante e faz um excelente abridor para uma entrada simples.
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  Sopa de salmão e milho

  

  Sopa de Salmão e Milho. Esta sopa de salmão e milho mantém o jantar fácil, mas interessante. Porque eu sou tipo de cozinheiro que é facilmente entediado, eu gosto de fazer pratos que atraem meus paladares e habilidades de cozinha. Tanto quanto eu gosto de comida de conforto simples e direta quando está frio, eu não quero cozinhar algo que me faça pensar: Isso novamente?