Pão de milho amanteigado com grãos de milho
BROA DE MILHO ' BROA DE FUBÁ FÁCIL E RÁPIDA ' IGUAL DE PADARIA (Julho 2024)
Este é um pão de milho delicioso e amanteigado feito com a adição de grãos de milho. Se você gosta de um pão de milho mais doce, adicione 1/4 de xícara de açúcar à massa.
Esta é uma excelente escolha para qualquer refeição, e especialmente apropriada para um jantar de Ano Novo. O milho no pão é dito simbolizar nuggets de ouro no pão de milho "ouro".
Este pão de milho é o pão perfeito para uma refeição de feijão ou ervilha, ou assar para servir com pimenta ou verduras.
O que você precisa
- 1 1/2 xícaras de farinha de milho
- 1/2 xícara de farinha para uso geral
- Opcional: 1 colher de sopa de açúcar
- 1 1/2 colheres de chá Pó de ferradura
- 1 escasso de colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de milho (enlatado ou cozido, drenado)
- 1 1/2 xícaras de molho de manteiga (bem agitado)
- 1 ovo grande
- 6 colheres de sopa de manteiga (derretida, dividida)
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 400 ° F. Coloque uma frigideira de ferro fundido no forno para aquecer por 10 minutos.
- Em uma tigela grande, combine a farinha de milho, a farinha, o açúcar, se estiver usando, fermento, sal e refrigerante. Bata para misturar ingredientes completamente. Acrescente os grãos de milho.
- Em outra tigela, bata o leitelho e os ovos juntos até misturar bem. Bata em 4 colheres de sopa de manteiga derretida.
- Retire cuidadosamente a frigideira quente do forno e coloque-a sobre uma prateleira. Adicione as 2 colheres de sopa restantes de manteiga à frigideira. Remova a panela ligeiramente para cobrir o fundo com a manteiga.
- Combine os ingredientes secos com a mistura de leitelho até misturar.
- Despeje a massa na panela e reponha a panela para o forno.
- Asse por 23 a 26 minutos, até ficar dourado e cortinado ao longo dos lados.
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