Você pode realmente cozinhar com o pimentão mais quente do mundo?

Você pode realmente cozinhar com o pimentão mais quente do mundo? . Eugene Mymrin | Getty Images

A partir deste mês (abril de 2016), o Carolina Reaper ainda é o pimentão mais quente do mundo. O rei reinante de pimentas é um fenômeno com fanáticos de alimentos picantes. Algumas dessas pessoas não só foram corajosas o suficiente para morder o Reaper, mas também adoram cozinhar com ele. Eu compilei uma lista de algumas formas incríveis nas quais você também pode incorporar a Carolina Reaper em suas refeições. Se você gosta de uma boa queima (por que isso é tão bom?), Então você vai adorar essas receitas.

• O molho quente mais quente e requintado (I Ever Made) de Mike e Patty Hultquist. Você não pode ter pimentas chiles frescas e ardentes na sua cozinha sem fazer molho quente caseiro. Esta receita de molho quente insanamente picante não só usa a pimenta mais quente do mundo, mas também uma mistura de outros pimentos "super-quentes". Clique aqui para obter a receita - se você se atreve a comê-lo!
• Receita de frango de cereja por Sugar Dish Me. Assim que as cerejas frescas entrarem em temporada, você deve fazer esta refeição de frango assada. Na sua receita, a Heather combina e equilibra perfeitamente os sabores doces e azuis de suculentas cerejas vermelhas com uma impressionante beleza da Carolina Reaper. Ela adiciona gostos complexos adicionais de pimenta da Jamaica, mel e melaço para terminar o frango e o esmalte pegajoso. Você vai adorar esta receita, e você pode clicar aqui para imprimi-la.
• Carolina Reaper Jam por A. J. Drew de Peppers by Mail. Na próxima vez que você alcançar o jarrete, você não adoraria se tivesse algum chute? Nesta receita, o calor intenso da Reaper é compensado por pimentões vermelhos e açúcares. A. J. também usa vinagre de cidra para adicionar uma acidez ao atolamento. Clique aqui para imprimir a receita.

• Grelha de bacon lenta por Chili Pepper Madness. Agora que você tem a receita de doce picante e doce de cima, você precisará também tentar este picante, fumante e doce. Mas, se isso não for impressionante o suficiente, a receita de Michael vai explodir com a adição de café - sim, aquela bebida negra energizante. Esta geléia parece tão espetacular que você vai querer comer diretamente da jarra. Felizmente Michael nos dá algumas sugestões de serviço, como comê-lo com torradas e queijo. Clique aqui para obter a receita.

• Carolina Reaper Chili Pepper Hot Sauce Receita por Firehouse Chili. Esta receita é dita ser "o molho de pimenta do mundo mais quente", e acho que definitivamente é um concorrente. Em vez de pastilhas frescas ou secas de Carolina Reaper, esta receita usa flocos de Reaper secos. Essa não é a única fonte de calor na receita, cristais de capsaicina - insanos! Mas o que eu acho ainda mais interessante sobre esta receita são as inclusões de uma maçã fresca, açúcar mascavo e vinagre de cidra.Apenas a lista de ingredientes faz a minha boca aquecer e começar a aquecer também. Clique aqui para obter a receita.
• Carolina Reaper Infused Vodka por Chuck From The Bronx. Este vodka infundido certamente dará a todos e seus cocktails uma quantidade de calor insana. Chuck infundiu o vodka por um total de 5 meses e durante esse período manteve a garrafa na geladeira. Ao abrir a garrafa, o primeiro cheiro que ele percebe é a doçura, seguido do calor do Reaper. Para ver como Chuck criou esta água de fogo e para vê-lo provar, teste-o, clique aqui. Sua reação é dolorosamente engraçada.
• Como fazer Carolina Reaper Chili Powder por SpiceMixes. Embora eu possa não ser corajoso o suficiente para fazer cachecol de Reapers em uma base regular (ou irregular, para esse assunto), eu desfrutaria de ter essa mistura de especiarias no meu armário de especiarias. Eu podia ver esta mistura facilmente ser polvilhada sobre uma carne grelhada ou vegetais frescos. Clique aqui para obter a receita.
• Molho de pimenta quente com molho armado de Smoky Ribs BBQ & Southern Cuisine. Eu sou um grande fã de combinar calor ardente de pimentões com frutas da estação doce e fresca. O molho quente laranja colorido é um para fazer durante a temporada de manga e preservar algumas garrafas para levá-lo até a próxima temporada de manga. Clique aqui para assistir o vídeo da receita.
• Thai Mac & Cheese com um toque de Carolina Reaper por Cooking With Keith. Há muito a amar sobre esta receita super criativa. Os sabores complexos e não o calor superior tornam esta receita de queijo mac 'n um absoluto deve tentar. Clique em ela para assistir ao vídeo da receita de Keith.