Receitas chinesas de repolho com Bok Choy e Napa Repolho

Existem muitos tipos diferentes de repolho chinês. Estas receitas chinesas de repolho apresentam as duas variedades mais conhecidas, Bok Choy e Napa Repolho (que é frequentemente referido como repolho chinês).

• 01 de 11 Stir-fry Baby Bok Choy

  

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  Bok choy é o tipo mais conhecido de repolho chinês, com suas folhas verdes com forma de colher e hastes brancas que são semelhantes às aipo. Bok choy é muito adaptável - pode ser mexido, frito, grelhado ou cozido no vapor. Aqui, baby bok choy é mexido com molho de soja e outros temperos.

  • Bok Choy Informação e Receitas
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  • 02 de 11

    Algas chinesas "

    Este divertido aperitivo consiste em pedaços finos de bok choy que são profundos - fritei até ficarem crocantes. A "algas marinhas" é então jogada com amêndoas picadas e açúcar.
  • 03 de 11 Sopa de frango Bok Choy

    As folhas macias de bok choy são cozidas à fogo ressalto com molho de soja e outros temperos nesta sopa simples e nutritiva. Sinta-se livre para experimentar a receita básica, adicionando outros ingredientes conforme desejado.

  • 04 de 11 Repolho picante com repolho chinês

    O repolho de Napa (também chamado pelo seu nome chinês sui choy ) é agitado com pasta de pimenta e alho fresco e depois acabou com vinho de arroz ou xerez seco e um pouco de açúcar.

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  • 05 de 11 Panfried Potstickers

    O repolho chinês é usado no preenchimento de inúmeras receitas de bolinho de massa chinesas. Aqui, o repolho de Napa é emparelhado com carne de porco moída, cebola verde e temperos asiáticos nesta receita para bolinhos de potstickers - esses bolinhos saborosos que são fritos em um lado e depois cozidos no vapor. Você pode servir os potstickers por conta própria ou com um molho de imersão.

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    • 06 de 11 Repolho com salsicha chinesa

      Este prato combina repolho com salsicha chinesa doce e salgada ( lop cheong ). Tanto a linguiça chinesa como a pasta de feijão quente usada nesta receita são vendidas nos mercados asiáticos.

    • 07 de 11 Meatballs de Lion's Head

      Este é o clássico prato de Xangai, com almôndegas sobredimensionadas que representam o leão e os verdes triturados (bok choy ou repolho Napa estão bem) para representar a juba, cozida em um caldo nutritivo.

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      • 08 de 11 Repolho chinês com creme

        A China não é conhecida por seus pratos cremosos, mas nesta receita o repolho é levemente revestido com um molho de creme e decorado com presunto e cebolinha.

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      • 09 de 11 Salgadinho de camarão com verduras chinesas

        O camarão é emparelhado com bok choy e cogumelos nesta fácil agitação. A receita exige cogumelos frescos, mas sinta-se livre para usar cogumelos secos chineses, se desejar.

      • 10 de 11 Beef Lo Mein

        Um prato popular em menus de restaurantes chineses, macarrão de ovo e repolho desfiado absorvem o molho neste prato de macarrão nutritivo.

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        • 11 de 11

          Rolos de repolho vegetariano

          E, finalmente, esses rolos de repolho vegetarianos são preenchidos com uma variedade de vegetais chineses, incluindo brotos de feijão mung, castanhas de água e fungos secos.