Bolo de camada de chocolate com manteiga de amendoim Receita

Esta fabulosa receita para Chocolate Layer Cake with Peanut Butter Frosting é muito fácil de fazer. O bolo também é bom para você (bem, tipo de!), Porque usa pó de cacau e óleo em vez de chocolate derretido e manteiga.

O bolo de chocolate está gelado com a manteiga de amendoim mais fabulosa e cremosa para uma das melhores sobremesas que você já provou. Este é um bolo maravilhoso para uma festa, como um aniversário, especialmente para quem ama essa combinação de sabor.

Apenas uma nota: se você usar farinha auto-levantada neste bolo, ela nunca será testada. Na verdade, nunca usam farinha auto-aumentadora, a menos que um bolo solicite especificamente isso.

O que você precisa

• 1-3 / 4 xícaras de farinha (NÃO use farinha auto-crescente)
• 1-1 / 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 / 2 xícara de cacau em pó
• 1-1 / 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1-1 / 2 colheres de chá de fermento
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 / 2 xícaras de óleo
• 2 colheres de chá de baunilha
• 1 xícara de água fervente
• 3/4 xícara de manteiga, amassada
• 3/4 xícara de manteiga de amendoim
• 6 a 7 xícaras de açúcar em pó
• 7 a 10 colheres de sopa de leite
• 1/8 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de baunilha

Como fazer isso

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Lubrifique e poele com cacau duas panelas de bolo de camada de 9 ". Deixa de lado.
2. Em uma tigela grande, combine o açúcar, o açúcar mascavo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Mexa com o batedor de arame até misturar.
3. Adicione os ovos, leite, óleo e 2 colheres de chá de baunilha e bata bem com batedor de arame ou misturador até combinar, cerca de 2 minutos.
4. Ao bater, aquecer a água em um forno de microondas para ferver. Agitar a água fervente na pastilha de bolo. Despeje a massa fina nas duas pastilhas preparadas.

1. Asse os bolos por 30 a 35 minutos ou até que o bolo se afaste dos lados da panela, o A parte superior das molas volta quando ligeiramente tocada, e um palito de dente inserido no centro sai limpo. Arrefece os bolos nas panelas por 5 minutos, depois retire das panelas e esfrie completamente em racks de arame.
2. Para a geada, combine 3 / 4 xícaras de manteiga, a manteiga de amendoim e 2 xícaras de açúcar em pó e bata até ficar suave. Adicione 1 colher de sopa de leite e o sal e bata bem.
3. Acende lentamente o resto do açúcar em pó e o suficiente do leite para a consistência de espalhamento desejada até que a geada seja suave e fofa. Bata na baunilha.
4. Encha e gelifique o bolo com a geada. Montá-lo; Esta é uma das melhores partes deste bolo. Armazene o bolo, coberto, a temperatura ambiente por 3 dias, se dura tanto tempo!