Corned Beef Brisket Armazenamento e congelamento
How to make a Corned Beef Brisket (Julho 2024)
Armazenamento e congelação de carne em grão
A corned beef fresca geralmente é vendida embalada a vácuo em salmoura com uma data de "venda". Pode ser refrigerado no pacote até sete dias além da data de venda.
Se você fizer seu próprio corned beef, ele deve ser bem embalado e armazenado cinco a sete dias na geladeira.
A corned beef selada com vácuo pode ser congelada em sua embalagem original até um mês antes da cozedura.
Dica: Não é necessário descongelar a carne de milho não cozida congelada antes de cozinhar. Pode ser batido diretamente em uma panela de água fervente.
Conservas cozidas podem ser refrigeradas até 5 dias e congeladas até 2 meses.
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