Faça estes Cookies de Queijo Cremoso em seu Cookie Pressione

Esta massa funciona bem para fazer férias ou qualquer ocasião especial. O creme de queijo adiciona uma riqueza ao sabor e oferece uma alternativa além de fazer biscoitos de manteiga. Adicione isso à sua receita de receita de cookies!

Assim como uma massa de biscoito de manteiga, você pode colorir esta massa. Basta dividi-lo em porções para fazer várias cores de biscoitos, adicionando a coloração de alimentos em último lugar.

Usando um Cookie Pressione

Usar uma pressão de cookie pode ser difícil devido a uma série de fatores, incluindo a superfície e a temperatura da panela. A temperatura da massa também pode fazer ou quebrar a chance de produzir cookies em formas que aderem à assadeira. Se a massa não for firme o suficiente para pressionar o seu cookie, basta refrigerá-la para fortalecê-la. Lembre-se de segurar o seu cookie pressionado completamente verticalmente para a assadeira para obter melhores resultados. Se a massa não for firme o suficiente para pressionar o seu cookie, basta refrigerá-la para fortalecê-la. Lembre-se de segurar o seu cookie pressionado completamente verticalmente para a assadeira para obter melhores resultados.

O que você precisa

• 2 1/2 xícaras de farinha para uso geral
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de manteiga (à temperatura ambiente)
• 3 onças (à temperatura ambiente)
• 1 xícara de açúcar
• 1 gema de ovo
• 1 colher de chá de extracto de baunilha
• 1/4 de colher de chá de extracto de limão
• Opcional: coloração alimentar
• Opcional: açúcar polvilhe, jimmies, drageias ou outras decorações

Como fazê-lo

1. Pré-aqueça o forno a 350 F.
2. Bata o sal na farinha e reserve.
3. Creme de manteiga e creme de queijo juntos até ficar esponjoso. Adicione açúcar, gema de ovo, baunilha e extrato de limão ou amêndoa, batendo até combinar. Agitar a mistura farinha / sal.
4. Divida a massa, se desejar várias cores, adicione coloração alimentar opcional e misture bem.
5. Aplique a forma da placa de corte desejada e preencha o cookie com a massa.
6. Pressione os cookies em uma assadeira não enriquecida. Asse de 10 a 15 minutos, até ficar levemente dourado nas bordas. Decore conforme desejado.

Notas : Para uma crosta de gelo simples, adicione apenas o suficiente creme ou leite pesado ao açúcar de confeiteiro em pó de modo que tenha uma textura liquida. Coloque glacê em um saco ziptop, esprema o ar e depois feche-o. Corte um pequeno canto da parte inferior da bolsa para usá-lo como uma bolsa de pastelaria. Deixe secar ao ar para firmar. Você também pode ajudar as decorações a aderir aos cookies criando uma "cola". Basta passar um pouco de água em uma clara de ovo. Escove sobre cookies e espagueie em decorações. Deixe sentar para secar.

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