Darjeeling Second Flush Tea Definition
Darjeeling Tea Flushes (Julho 2024)
Definição: Chá picado na região de Darjeeling na Índia durante a segunda estação de crescimento, ou "flush", para o chá. Sabe-se por seu único sabor de uva moscada, que alguns dizem que é derivado da reação da planta a um pequeno inseto que sugam fluidos das hastes da planta de chá. Os chamados "Darjeelings de moscatel" (Darjeeling, dois chás de descarga com um sabor pronunciado de uva de muscat) são altamente valorizados.
Outros sabores proeminentes em muitos tesouros Darjeeling, segundo chifre preto, são fruto e terra. Embora o chá preto seja predominante, algumas propriedades de Darjeeling também estão produzindo chá verde, oolong e outros tipos de chá durante esta estação de crescimento.
Para mais informações, leia Flush de chá em Darjeeling.
Também conhecido como: Second Flush Darjeeling, Darjeeling 2nd Flush, Summer Plucked Darjeeling
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