Receita deliciosa de suco de semente de Chia para uma bebida de energia natural

Histórico

Sim! As mesmas sementes encontradas no popular produto 'Chia Pet'! Eles são, na verdade, uma fonte de alimento extremamente saudável e altamente estimada na América Central desde tempos antigos, voltando para os maias, astecas e seus antepassados. Chia pode até ter rivalizado com o milho entre esses povos. (1) A semente de chia é mencionada pela primeira vez nos registros históricos dos primeiros exploradores espanhóis. Hoje, as sementes de chia estão apenas começando a ganhar notoriedade por seus ricos benefícios nutricionais.

Atualização da pesquisa

Esta rica fonte de nutrição encontra-os frequentemente em comparação com a linhaça. Um estudo envolvendo mulheres pós-menopausa mostrou que a semente do solo aumentou os níveis de ácidos graxos ômega-3, ligados amplamente à saúde cardíaca. Outro estudo de laboratório publicado no Journal of Nutrition em 2009 demonstrou que ratos alimentados com uma dieta de sementes de chia apresentaram menores gorduras no sangue e colesterol, sugerindo que as sementes de chia podem desempenhar um papel no controle do diabetes. (2)

Benefícios incríveis

As sementes de Chia são especialmente ricas em ácidos graxos essenciais, proteínas, fibras, cálcio, antioxidantes, vitaminas e minerais. (3) Eles são baixos em colesterol e carboidratos. A fibra isolada em apenas uma onça equivale a quase metade do requisito diário recomendado. As sementes Chia têm um teor maior de ômega-3 do que as sementes de linho, e não precisam ser moídas, mas podem ser adicionadas diretamente aos alimentos com suco. Embora a ciência ainda não seja conclusiva quanto à questão de saber se a chia é uma ferramenta legítima de perda de peso, acredita-se que o volume adicionado, que contribui para uma sensação de plenitude, e o aumento de energia do chia pode realmente ajudar a perder peso.

O que você precisará

Punhado de espinafre
1
Laranja
2 punhados de
Uvas
2 onças Chia Seeds

Como Faça-o

Ao contrário das sementes de linho, as sementes de chia não precisam ser molhadas para digerê-las.
Isso também é bom como uma receita de smoothie.
Algumas pessoas sumo (e smoothie) toda a laranja - casca e tudo! Você pode fazer isso e a casca contém muitos nutrientes adicionais, mas acho muito amargo!

Classifique esta Receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!