Receita de tofu assada com sabor a churrasco fácil - Vegetariano e Vegan

Procurando como grelhar (churrasco) tofu? Vá aqui: Como grelhar o tofu

O açúcar no molho de churrasco é realmente o que faz este método de cozimento de tofu assado no churrasco (com apenas dois ingredientes, é tão fácil que dificilmente consigo chamar isso de receita!) Funciona tão bem, mas outras marinadas e molhos funcionam, então divirta-se experimentando diferentes sabores! Eu gosto de usar um molho de churrasco de estilo Texas de qualidade e servir em fermento para um sanduíche vegetariano perfeito.

Esta é também uma ótima receita vegana se você precisa alimentar uma multidão, já que é tão fácil e, dependendo do tamanho do seu forno, você pode preparar um lote enorme com bastante rapidez. E, se você é novo para cozinhar com tofu, esta é uma das primeiras receitas de tofu vegetariano. Eu recomendo que você tente (outra das minhas receitas favoritas para os novatos de tofu são essas nuggets de frango cozido e cozido de frango).

Com nada além de tofu e molho de churrasco, esta receita é vegetariana, vegana e sem glúten (embora nunca tenha dano para verificar os ingredientes no molho de churrasco que você usa para se certificar de que é sem glúten, se necessário).

Veja também: Mais receitas vegan simples

O que você precisa

• 1 bloco de tofu firme ou extra firme (cerca de 1 libra), bem pressionado
• Molho de churrasco, cerca de 1 xícara

Como fazê-lo

1. Primeiro, prepare seu tofu. Como a maioria das receitas veganas de tofu, esta melhorará melhor se você pressionar primeiro o tofu. Não tem certeza de como fazer isso? Veja este guia fácil passo a passo: Veja como pressionar tofu.
2. Pré-aqueça o forno a 325 F.
3. Junte uma folha de cozedura com papel alumínio. Isso ajudará a facilitar a limpeza. Coloque uma fina camada de molho de churrasco na panela forrada.
4. Corte o tofu pressionado em uma porção de 1/2 polegada de espessura e coloque na panela. Coloque uma camada de molho na parte superior do tofu e asse por aproximadamente uma hora, verificando ocasionalmente para não cozinhar demais.
5. O seu tofu será todo feito cozinhando quando o molho de churrasco tiver cozido e o tofu estiver úmido, mas não esvaziante. Você pode sempre escovar molho extra se desejar.

Sirva seu tofu cozido no churrasco em um sanduíche com alface, tomate, sabugo e molho de churrasco extra. Yum!

Faz quatro porções, ou menos, dependendo de como você vai usá-lo (como um lado ou como um principal).

Procurando por receitas fáceis de tofu? Aqui está uma lista completa de receitas fáceis de tofu.

Informações nutricionais:
Calorias: 173, Calorias da gordura: 44
Gorduras totais: 4. 9g, gorduras saturadas: 1. 0g
Colesterol: 0mg
Sódio: 713mg, carboidratos totais: 24. 6g, Fibra dietética: 1. 4g
Proteína: 9. 3g
Vitamina A 3%, Vitamina C 1%, Cálcio 24% RDA

Mais Receitas Vegetarianas e Veganas de Tofu:

• Como tem tofu para o café da manhã
• tofu seda (macio): o que fazer com isso?
• Como usar tofu em uma fritada vegetariana
• Pimenta vegetariana Tofu
• Receita Manicotti Tofu
• Tofu doce e amargo com legumes
• Brócolis e Tofu em molho de alho

Veja também: Mais receitas veganas fáceis