Receita fácil de muffins de chocolate
MUFFIN DE CHOCOLATE SUPER FÁCIL - ADRI GINDER - DOCE PRAZER (Setembro 2024)
Estes muffins úmidos e deliciosos fazem um presente maravilhoso para a família, seja para o café da manhã ou um lanche. Eu usei mini chips de chocolate nos muffins, mas as bolachas de chocolate semi-brancas regulares também seriam excelentes. Sinta-se livre para substituir algumas das pastilhas de chocolate com nozes ou nozes picadas.
Sirva-os como uma sobremesa, um lanche ou como um deleite especial para o café da manhã. Eles também fazem mini muffins excelentes!
O que você precisará
- 2 xícaras de farinha para uso geral
- 2/3 xícaras de açúcar (granulado, mas pode usar meia-açúcar)
- 1 colher de sopa de fermento > 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de bolachas de chocolate (mini, semi doce)
- 1 ovo grande (batido)
- 1 xícara de leite
- 1 1/2 colheres de chá de extracto de baunilha
- Como fazer É
Linha uma panela de muffin de 12 xícaras com revestimentos de papel ou graxa e farinha do fundo.
Em uma tigela média, combine a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e as microplaquetas de chocolate.
Em uma tigela de mistura, bata o ovo com leite, baunilha e óleo. Despeje nos ingredientes secos e misture apenas até umedecido.
Preencha os copos de muffin preparados cerca de 2/3 cheios. Asse por 18 a 22 minutos, até dourar.
Dicas de perito
O pão em pó e os muffins começam a aumentar imediatamente quando molhados, de modo que o forno seja pré-aquecido e as latas de muffin sejam preparadas antes de combinar os ingredientes úmidos e secos.
- Ao misturar muffins, use uma mão leve. A supermixagem ou a batida da massa pode fazer muffins densos e secos.
- Para um toque especial, polvilhe as partes superiores dos muffins com coco ou porcas picadas antes de entrar no forno.
- Para verificar a necessidade, insira um palito de madeira ou um espeto em um muffin. Se sair limpo, os muffins são feitos.
- Para substituir a farinha auto-crescente para uso geral, omita o fermento e o sal.
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Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!Receita fácil de muffins de chocolate
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