Receita fácil de muffins de chocolate

Receita de muffins de chocolate

Os muffins de chocolate são um dos melhores tipos de muffins que você pode fazer. Para esta receita, não apenas dobramos chips de chocolate na massa de muffin, mas também polvilhe chips de chocolate adicionais antes de cozinhá-los. Aproveite estes muffins de chocolate.
Veja também: Muffins de chocolate com chocolate

O que você precisará

• 2 xícaras (260 g de farinha multifacetada)
• ¾ xícara de açúcar granulado
• 1 colher de sopa de fermento
• ½ colher de chá de sal
• 1¼ xícara de leite inteiro
• 2 ovos grandes (batidos)
• 4 colheres de sopa de manteiga (½ vara, derretida)
• 1 colher de chá de extracto de baunilha puro
• 1 xícara de bolachas de chocolate semi-doce (mais 1/3 xícara de pedaços de chocolate adicionais para aspersão)

Como fazê-lo

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
2. Combine a farinha, o fermento em pó, o açúcar e o sal em uma tigela grande.
3. Combine o leite e a manteiga derretida, adicione os ovos batidos e bata ou mexa até se misturar completamente.
4. Elimine cuidadosamente e farme uma panela de muffin. Você também pode usar uma panela de muffin de silicone antiaderente, ou apenas alinhar a bandeja com muffins de papel, que funcionam muito bem.
5. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture não mais de dez segundos . Está certo que a massa seja visivelmente irregular, mas é extremamente importante não sobremeter a massa. A massa excessivamente misturada fará com que os muffins sejam difíceis ou deformados.

1. TIP: Os ingredientes secos e molhados, respectivamente, podem ser misturados com antecedência, desde que você os separe. Mas, assim que combinar os ingredientes úmidos e secos juntos, o fermento será ativado e a massa deve ser assada imediatamente.
2. Dobre delicadamente 1 xícara de pastilhas de chocolate na massa usando uma espátula de borracha. Mas não exagere demais a massa!
3. Coloque cuidadosamente a massa na sua bandeja de muffin preparada. Coloque-o fora das bordas da tigela para que você não trabalhe demais com a massa.
4. Finalmente, polvilhe os demais pedaços de chocolate no topo dos muffins e transfira-o imediatamente para o forno.
5. Assar 18-20 minutos ou até que um palito de dente inserido no centro de um muffin saia limpo.
6. Retire a panela do forno e deixe os muffins arrefecer por cinco minutos na panela. Em seguida, remova os muffins da panela e deixe esfriar mais cinco minutos em uma grade.

Classifique esta Receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!