Aproveite a receita de cocktail El Diablo com seu Tequila favorita

El Diablo é um cocktail de tequila popular e simples, que é o favorito para muitos bebedores. A doçura do cassis com groselha de cana negra leva algumas das mordidas da cerveja de gengibre. Ambos os ingredientes ficam bem contra o sabor terroso de uma grande tequila e tudo se junta muito bem.

Esta é também uma bebida divertida para experimentar. Por exemplo, você poderia usar a metade do cassis no agitador, fazer a bebida e depois drizzle os cassis restantes na bebida sobre as torções de uma colher de bar. Você receberá uma névoa roxa que se dissolve lentamente e tem um visual bastante limpo.

O que você precisa

• 1 1/2 onças reposado tequila
• 1/2 onça de creme de cassis
• 1/2 onça de suco de lima
• 6 ounces Ginger beer

Como fazer isso

1. Despeje o tequila, cassis e suco de limão em um agitador de coquetéis cheio de gelo.
2. Agite bem.
3. Coloque um copo de colinas cheio de gelo fresco.
4. Top com cerveja de gengibre.

A Modern Take on El Diablo

O mixologista Jim Meehan criou uma tomada moderna sobre El Diablo que traz um pouco de gengibre na mistura. É uma versão fabulosa e apenas mais um exemplo de quão versátil é esse cocktail.

Para fazer a bebida, agite 2 onças Gran Centenario Plata Tequila, 3/4 onça cada suco de limão fresco e licor de gengibre Domaine de Canton e licor de creme de cassis de 1/4 onça.

Coloque-o em um copo cupé refrescado e enfeite com uma roda de limão em fatias finas.

É snappy, cocktail refrescante e uma experiência agradável com um sabor complexo que é perfeito para a queda.

Quão forte é El Diablo?

A quantidade de cerveja de gengibre que você derrame afetará muito o teor de álcool de El Diablo. Se estimarmos que você irá derramar 4 onças de refrigerante sobre uma tequila à prova de 80 e cassis de 20-prova, a bebida entra em um ABV de 14% refrescantemente leve (28 provas). Isto é igual aos óculos de vinho mais fortes e faz um excelente cocktail de happy hour.

Mais Creme de Cassis Cocktails

Creme de cassis não é o licor mais comum no bar, então, enquanto você o tiver em estoque, você vai querer aproveitá-lo de todas as formas possíveis. Existem algumas bebidas muito populares que o exigem, incluindo um outro cocktail à base de tequila chamado Chimayo, no qual está emparelhado com cidra de maçã não filtrada.

Também é muito comum misturar cassis com vinho como vemos no famoso Cocktail Kir e nestas outras bebidas deliciosas.

• Vermouth Cassis - Uma maneira clássica de desfrutar o licor, esta receita cria uma bebida alta e espumante com vermute seco e cassis e é ótimo ao lado de qualquer refeição.
• Cocktail Cardinal - Simplesmente creme de cassis e qualquer vinho tinto que você tem no estoque.
• Axis Kiss - Um pouco de amaretto e um pouco de cassis são uma maneira perfeita de vestir um copo de champanhe.