Receita de cenouras assadas com alho-parmesão

Com a sua salgadinha de queijo parmesão, alho em pó, sal e pimenta, estas cenouras sabem quase mais como batatas fritas - e são tão adictivas! Este é um prato fácil para juntar que irá especialmente sobre as crianças.

O que você precisará

• 1 libra de cenouras de bebê de saco (ou 1 libra de cenouras, descascadas, cortadas em pedaços de 2 polegadas e cortadas à metade ou separadas para fazer varas)
• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 1/4 colher de chá de pó de alho
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão (ralado)
• 1/2 colher de chá de sal Kosher
• 1/4 colher de chá de pimenta preta

Como fazê-lo

1. Pré-aqueça o forno a 375 F. Coloque uma fornalha com papel pergaminho.
2. Coloque as cenouras em uma tigela. Regue com o azeite, polvilhe com o alho em pó, com parmesão, sal e pimenta. Mexa as cenouras na tigela para revestir completamente com o óleo e temperos.
3. Espalhe as cenouras em uma única camada na assadeira preparada. Asse no forno por 40 a 50 minutos, mexendo a meio caminho para voltar as cenouras e assegure-se de que cozinhem uniformemente até que as cenouras estejam macias e começando a ficar castanhas.

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