Cultivando variedades de uvas Heirloom

Videiras em Santa Barbara. Foto cortesia de cielodlp

Tanto as vinhas e as uvas de mesa foram apreciadas por inúmeras gerações, que remontam à história mais antiga da história. Graças à herança de jardinagem, um pedaço dessa história pode chegar ao seu jardim, mesa e adega.

Embora possamos ser usados ​​para caminhar no merceeiro e escolher uvas vermelhas ou verdes, na realidade, existem muitas mais variedades. Cada um tem seu próprio uso especializado - alguns são melhores como suco ou vinho, outros são para geleia, e ainda outros são para comer fresco.

Aproveite o tempo para escolher as variedades que se adequam à sua preferência por uvas uma vez que são colhidas, bem como para condições de crescimento óptimas depois de as plantar. Quanto melhor você prepara seu espaço, escolha uma variedade com cuidado e mantenha as plantas, mais fácil é manter o jardim cultivado organicamente, sem pulverizações e outros produtos químicos.

As duas principais divisões de uvas são americanas e européias. Todas as variedades mencionadas podem ser encontradas em TreesofAntiquity. Com

American Heirloom Grape Varieties

As uvas americanas vêm de Vinis labrusca , que são geralmente mais duras, resistentes ao oídio e outras formas de doenças e pragas. As uvas americanas também irão frutas um pouco mais cedo na temporada. Ainda assim, eles são uma fruta mais macia com máscaras espessas que escapam facilmente da celulose, ao contrário das uvas crocantes e de pele grossa que chegamos ao mercado.

O suco de uva nos familiarizou com as uvas Concord - uma variedade de herança americana com uvas de cor escura.

Concord normalmente tem grandes sementes que são fáceis de remover. Você pode obter variedades de uva sem sementes, mas tecnicamente não podem ser sem sementes e herança.

Em 1870, a Concord foi modificada para a variedade Diamond, que é ideal para um suco de uva branco para combater o suco típico de Concord. Niagara é outra variedade branca de Concord que não chegou muito mais tarde do que Diamond.

Em meados da década de 1920, Golden Muscat foi introduzido - uma uva leve que cresce nas estruturas do mandril. Os muscats são uvas para vinho, criadores do Moscato.

Variedades da uva europeia Heirloom

Muito mais como as uvas que estamos acostumados a comprar, as uvas europeias são uvas de mesa populares. Vinis vinifera precisa de um clima longo e quente para frutas. Se você pode acomodá-los, eles são um deleite para crescer.

O moscatel de Alexandria foi introduzido no início dos anos 1900 como uvas de uva e uvas passas, às vezes usadas para o vinho também. Embora eles precisem da longa estação de cultivo das uvas européias, não irão bem em um ambiente desértico.

Black Corinth, ou Champagne, as uvas provêm da Grécia e muitas vezes são transformadas em groselhas.

Growing Heirloom Uvas

As videiras são estruturas relativamente permanentes, excelentes para escalar ao longo de cercas ou criar um lindo espaço de mandril.Mas não podemos esquecer que eles também são comestíveis! Uma videira pode produzir algumas uvas, que são inúteis para qualquer coisa, exceto para alimentar o veado se a sua família não os comer.

Decida o tipo de uvas que deseja - uvas de mesa, passas, suco ou vinho - e depois selecione sua variedade com cuidado. Será que as crianças comem uvas com sementes de pele grossa? O seu vinho resultará bem com uma uva de mesa?

Seu clima é adequado para uma variedade européia?

A doença é outro fator a considerar. As variedades mais antigas às vezes são mais suscetíveis à doença. Certifique-se de estar familiarizado com a sua história e ter um ambiente adequado para o crescimento saudável.

Em suma, a herança é uma tradição e uma novidade que fazem a jardinagem orgânica divertida e interessante. Mas com algo mais permanente, como maçãs ou uvas, certifique-se de que é uma variedade que você poderá crescer com sucesso e aproveitar na época da colheita. Caso contrário, fique com os vegetais da herança e simplesmente aproveite o cultivo de uvas orgânicas com variedades mais novas.