Asas de galinha de alho gengibre com alho
Frango com shoyu gengibre e batata (Setembro 2024)
Estas asas de frango são rápidas para consertar, e elas cozinham quase sem mãos no fogão lento. O simples molho de mel, alho e gengibre é sempre um golpe, e faria um excelente molho de mexa com outros pratos. Se você gosta de mais calor nas suas asas, adicione um pouco de pasta de alho (sambal, encontrado na seção de comida asiática), molho Sriracha ou flocos de pimenta vermelha esmagados.
Vestir estas asas com uma guarnição de sementes de gergelim, coentro ou cebolas verdes fatiadas.
Se você se pergunta como você vai gostar das asas, leia alguns dos comentários abaixo da receita.
O que você precisa
- 12 a 18 asas de frango inteiro
- 1/3 xícara de molho de soja
- 1 colher de chá de gengibre moído
- 2 dentes de alho, picados
- 2 cebolas verdes, fatiadas finamente
- 1 colher de sopa de mel
- 2 colheres de chá de óleo vegetal
- fatias finas de cebola verde, sementes de gergelim ou coentro fresco picado, opcional
Como fazê-lo
- Lave as asas de frango e deixe secar. Com tesouras de cozinha, corte as pontas das asas, Corte cada asa aparada em duas peças na junta.
- Se você mantiver um saco de congelação com aparas e pedaços de galinha, adicione as dicas de asa para isso. Caso contrário, descarte-os.
- Coloque as asas no compartimento da louça do fogão lento …
- Em uma tigela, combine o molho de soja, o gengibre, o alho, cebolas verdes cortadas em fatias finas, mel e óleo vegetal.
- Cubra e cozinhe em LOW por 6 a 8 horas.
- Decore as asas com sementes de gergelim, coentro cortado ou coxas diagonalmente cortadas de cebola verde, se desejado.
Dicas e variações
- Pegue o fogão lento com asas ao longo de uma festa de tailgating ou potluck. Ajuste o fogão lento em LOW para servir.
- Substitua o gengibre molhado por cerca de 1 1/2 colheres de sopa de gengibre ralado fresco.
- Substitua 1 colher de sopa de óleo vegetal com 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado.
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