Seu guia completo de Hanukkah Entretenimento

Hanukkah Gelt e Dreidel. Miri Rotkovitz

Com oito noites para comemorar Hanukkah, há muitas oportunidades para experimentar novas receitas, entreter convidados ou iniciar novas tradições alimentares familiares em homenagem ao Festival das Luzes. Se você quer jogar com novas receitas de latke, rastreie o gelt perfeito, precisa de idéias de presentes comestíveis ou quer ajuda na frente do menu, este planejador está cheio de receitas e dicas para ajudar suas festas de Hanukkah a brilhar.

• 01 de 13 Latkes tradicionais de batata de Hanukkah (Parve)

  

  Latkes de batata com creme de amêndoa. Crédito: Lisa Romerein / Getty Images

  Para muitos, não é apenas uma celebração de Hanukkah sem batatas de batata douradas e douradas. Se você não tem uma receita familiar favorita, esta, feita com batatas raladas e cebolas, fará o truque!
• 02 de 13 Além dos Latkes básicos - 10 Receitas fantásticas Latke

  

  Zucchini e Feta Latkes. Crédito: Arx0nt / Getty Images

  A batata pode ser uma tradição de Hanukkah, mas se você planeja fazê-los durante os oito dias de férias, é definitivamente mais interessante misturar um pouco. Você encontrará muitas tomadas frescas em latkes tradicionais aqui, de Zucchini Feta Latkes (perfeito se você estiver jogando alimentos lácteos em homenagem à heroína Yehudit, também conhecido como Judith) para Curried Sweet Potato Latkes. Há ainda alguns latkes veganos de batata com milho, alho-poró, brócolis ou couve-flor.
• 03 de 13 Latke Making 101: Dicas para fazer panquecas de batata perfeitas

  

  Frying Latke Batter. Crédito: Dorling Kindersley / Getty Images

  Ter muitas receitas de latke é tudo muito bom e bom, mas se você não fritar alimentos regularmente, fazê-los pode ser uma tarefa assustadora. Essas dicas terão você fritar deliciosos Hanukkah latkes como um profissional (e também deve ajudá-lo a melhorar sua técnica geral de fritura, também - perfeito se você quiser tentar sua mão em sufganiot)!

• 04 de 13 Sufganiot aka Jelly Donuts (Parve)

  

  Sufganiot, Jelly Donuts israelita para Hanukkah. Crédito: Vlad Fishman / Getty Images

  Especialmente popular em Israel, sufganiot são rosquinhas fritas tradicionalmente cheias de geléia, embora as padarias tenham ficado cada vez mais criativas com seus recheios nos últimos anos. Claro, donuts recém fabricados são difíceis de vencer, então por que não dar essa tentativa de fazer uma gaiola com geléia de levedura?

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• 05 de 13 Um menu Fun, Festive Hanukkah (Carne)

  

  Peito no churrasco. Crédito: Lauri Patterson / Getty Images

  Certo, você poderia lançar uma festa de Hanukkah com nada além de latkes e sufganiot. Mas se você quiser oferecer um menu mais substancial, este apresenta os prazeres da multidão como o peito com molho de molho de manga, muitos veggies e latkes (claro!), seguido de um refrescante soro de limão infundido com azeite e biscoitos.

• 06 de 13 10 Formas sem uso de óleo de oliva

  

  Feta com azeite, ervas e azeitonas. Crédito: Andrew Rowat / Getty Images

  O óleo de oliva é central para o milagre de Hanukkah, e é por isso que a comida frita é tão proeminente nas celebrações de férias. Mas há muito delicioso - para não falar de formas ultra-simples - para aproveitar o elixir dourado que não exige nenhuma fritura.

• 07 de 13 Cookies decorativos de Hanukkah (Dairy ou Parve)

  

  Bolinhos de Hanukkah decorados com açúcar lixado. Tamelyn Feinstein / Getty Images

  Se você tem cortadores de bolachas Hanukkah na mão, coloque-os de bom uso com esta receita de cookie cortada. A massa não precisa ser refrigerada antes de rolar, por isso é ideal se você é curto no tempo, mas com vontade de fazer um pouco de fermento.

• 08 de 13 Hanukkah Dreidel Surprise Loaf (Dairy)

  

  Hanukkah Surprise Cake. Miri Rotkovitz

  Quer uma sobremesa de Hanukkah que viaja bem para festas, ou isso é robusto e esperto o suficiente para fazer gifting? Este Hanukkah Dreidel Surprise Loaf é apenas o bilhete. Corte o pedaço de bolo de baunilha para revelar uma surpresa impressionante - uma forma contrastante de dreidel assada diretamente!

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• 09 de 13 Hanukkah Gelt Thumbprint Cookies (Dairy ou Pareve)

  

  Hanukkah Gelt Thumbprint Cookies. © Miri Rotkovitz

  Quer uma sobremesa de Hanukkah que não envolva massas de fermento e de enchimento de geléia? Estes Cookies Chocolate Gelt Thumbprint são prova de que sufganiot (gelatina) não são o único jogo na cidade!

• 10 de 13 Donuts de óleo de oliva cozido (Dairy)

  

  Donuts de óleo de azeite cozido. © Miri Rotkovitz

  Ame a idéia de donuts de Hanukkah, mas não aprecie o compromisso de tempo que uma massa de fubá e de frito é necessária? Esses rosquinhas assados ​​no bolo são mais rápidos e fáceis de fazer, e graças à adição de azeite tanto na massa quanto na cobertura, eles ainda ressoam como uma sobremesa digna do Festival das Luzes.

• 11 de 13 Great Gelt: as melhores moedas de chocolate para sua celebração Hanukkah

  

  Gelt para adultos de Veruca Chocolate. Leigh Loftus Photography

  A origem do gelt - um presente simbólico de moedas para Hanukkah - não é inteiramente clara, mas em algum lugar ao longo da linha, a popularidade da gelt de chocolate substituiu a da moeda real. Em qualquer caso, até recentemente, gelt era mais um acessório de jogo dreidel do que algo que você realmente queria comer. Mas agora há alguns contendores seriamente deliciosos por aí que dão uma vida à velha escola em papel de embrulho. Se você está procurando um chocolate de comércio justo ou sem nozes, ou … MAIS seus gostos correm para o artesanal, aqui estão nossas melhores escolhas para gelt de alto nível.

• 12 de 13 Copos de leite e batata de queijo (Lácteos)

  

  Copos de leite com queijo de batata, recheados com salsa e queijo de cabra, com uma variedade de coberturas. Miri Rotkovitz

  Latkes você pode comer com as mãos e não precisa fritar?Sim por favor! Essas batatas de batata e queijo de duas mordidas são cozidas em mini xícaras de muffin, então elas são macias por dentro, um pouco crocantes no exterior e super-fáceis de fazer. Eles trabalham com todos os tipos de coberturas criativas, desde salmão defumado e queijo de cabra, até salsa e abacate. O melhor de tudo, você pode comê-los com as mãos, então eles fazem uma excelente festa com pares de cocktails, vinhos ou cervejas.

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• 13 de 13 Os melhores vinhos Kosher Menos de US $ 20

  

  Uma seleção de vinhos kosher abaixo de US $ 20. © Miri Rotkovitz

  Falando em vinho, não apenas anima menus de festa, também faz um presente perfeito para Hanukkah. Este conjunto de vinhos kosher acessíveis oferece um pouco para todos, e apresenta varietais de todo o mundo.