Os 6 melhores utensílios de cozinha de aço inoxidável para comprar em 2017

O utensílio de aço inoxidável existe há muito tempo e por uma boa razão. O aço inoxidável é um material muito durável que não ferrará, e não reagirá com alimentos ácidos. É resistente a manchas e pode ser usado em fogo alto.

O aço inoxidável vem em uma variedade de graus seguros para alimentos, que podem afetar as propriedades do utensílio de cozinha, e o material do manípulo pode afetar a temperatura máxima do forno que a panela pode suportar. Alguns utensílios de cozinha de aço inoxidável podem abaixar se você adicionar sal à água … MAIS antes de aquecer. A picada não prejudicará o utensílio de cozinha, mas pode ser pouco atraente. Para eliminar a possibilidade de picadas, leve a água a ferver antes de adicionar sal.

Embora pareça que o aço inoxidável é o material perfeito para utensílios de cozinha, ele tem uma desvantagem: não é antiaderente. As boas técnicas de culinária ajudam a evitar que os alimentos se esticem, mas uma base espessa que se aquece uniformemente também é muito útil. No entanto, pode valer a pena investir em uma frigideira antiaderente barata para cozinhar alimentos muito pegajosos como os ovos mexidos.

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Melhor em geral: Cuisinart Multiclad Pro 12-Piece Stainless Steel Cookware Set

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Se você está procurando um conjunto de utensílios de cozinha de qualidade que não quebre o banco, este conjunto tem tudo que você precisa. Possui um exterior inoxidável escovado e uma superfície interior polida, alças de encosto fresco que são encurraladas para segurança e tampas ajustadas que auto-basta a comida enquanto você cozinha.
A construção de camada tripla inclui um núcleo de alumínio para retenção de calor e até aquecimento. As jantes são afiladas para um despejo fácil e sem bagagem. O conjunto é seguro para um forno de 550 graus e pode ser usado em qualquer cozinha … MAIS superfície, incluindo indução. As panelas também podem ser usadas sob o frango de corte. Todas as peças são laváveis para limpeza fácil.

O conjunto inclui uma panela de molho de 1 1/2 quarto com tampa, uma panela de molho de 3 quart com tampa, uma frigideira de 8 polegadas, uma frigideira de 10 polegadas, uma salteadeira de 3 1/2 quart com tampa, uma panela de 8 litros com tampa e uma inserção de vapor com tampa. A única peça que você pode querer adicionar a esta coleção é uma frigideira antiaderente para os ovos da manhã.
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Runner Up, Melhor em geral: Anolon Nouvelle Copper Conjunto de utensílios de cozinha de 10 peças

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Este conjunto marca todas as caixas importantes - inclui utensílios de cozinha em tamanhos que você provavelmente usará, é feito de aço inoxidável que não irá ferrugem ou manchar ou reagir com alimentos ácidos. Possui também uma base multi-metal que oferece a melhor distribuição, retenção e controle de calor.

O conjunto inclui uma panela de 1 1/4 de quart com tampa, uma panela de 2 1/2 quart com tampa, uma vasilha de 6 1/2 quart com tampa, uma frigideira francesa de 8 polegadas, uma 10 Frigideira francesa de 1/2 polegada e uma salteadeira de 3 quart com tampa.

A base tem uma camada de … MAIS cobre incluído em alumínio e coberto com aço inoxidável que o torna adequado para qualquer fogão, incluindo a indução. A forma da tulipa parece elegante e o exterior polido aumenta a classe, enquanto o interior escovado esconde os arranhões inevitáveis que vêm do uso.

As alças são feitas de aço inoxidável fundido, ligadas com dois rebites para maior durabilidade, e as tampas abobadadas têm alças de alças altas que são fáceis de agarrar, mesmo que você esteja usando luvas.
O conjunto é seguro para um forno de 500 graus e pode ser usado sob o garimpeiro. Para uma limpeza fácil, todas as peças são laváveis. Uma vez que as tampas são de aço inoxidável em vez de vidro, você não pode assistir o que está cozinhando, mas significa que as tampas também são seguras e são inquebráveis.
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Melhor orçamento: Cook N Home Conjunto de utensílios de cozinha de aço inoxidável de 12 peças

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Se você não tem o orçamento para um Conjunto de utensílios de mesa high-end, esta coleção irá caber no seu orçamento enquanto parece bom no seu fogão. As panelas têm um acabamento de espelho por dentro e por fora, e uma base encapsulada para distribuição de calor uniforme. Estes podem ser usados em todas as superfícies de cozimento.

As alças são feitas de aço inoxidável e são rebitadas para durabilidade, e as tampas são vidro temperado, para que você possa ver o que está cozinhando. Os potes são seguros para 350 graus e as tampas são seguras para 270 graus para … MAIS preservar a aparência deles. Se você não está preocupado com a descoloração do metal, você pode usar os potenciômetros até 500 graus e as tampas a 350 graus. Eles são laváveis para limpeza fácil.

O conjunto inclui uma panela de molho 1 1/2 quart com tampa, uma caçarola de 1 1/2 quart com tampa, uma caçarola de 2 litros com tampa, uma caçarola de 3 quart com tampa, a 5 1 / 2 litros de vaso com tampa, e uma frigideira de 10 polegadas com tampa. Embora este conjunto inclua uma variedade de panelas e frigideiras que sejam úteis, você pode ser tentado a adicionar uma frigideira menor ou um vaso maior ou um forno holandês para sua coleção.
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Melhor para a durabilidade: Calphalon Classic 10-Piece Stainless Steel Cookware Set

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Este conjunto durável durará muito tempo, enquanto parece bom. A base impelida proporciona um aquecimento rápido e uniforme, enquanto as alças longas são projetadas para serem ergonômicas e para fornecer uma aderência segura, mesmo quando a panela estiver cheia de alimentos quentes. As alças são dobradas duas vezes para segurança.
Existem linhas de preenchimento dentro da panela, para que você possa adicionar uma quantidade precisa de líquido ou alimento sem retirar copos de medição. As coberturas têm buracos que se calçam com os bicos de descarga, para que você possa drenar seus macarrão ou … MAIS vegetais sem caçar um filtro.

O conjunto inclui uma frigideira de 8 polegadas, uma frigideira de 10 polegadas, uma panela de molho 1 1/2 quart com tampa, uma panela de molho de 2 1/2 quart com tampa, um refogado de 3 quart panela com tampa e uma panela com 6 litros com tampa. As tampas são feitas de vidro temperado, para que você possa ver o que está cozinhando.

O utensílio de cozinha pode ser usado no forno ou sob o frango, e as panelas e tampas são laváveis para uma limpeza fácil.
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Melhor acabamento de gama alta: conjunto de panelas de aço inoxidável escovado de 10 peças totalmente revestido

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Se você está pronto para substituir seu utensílio de panela barato com um conjunto high-end que tornará os vizinhos com ciúmes, este conjunto será as jóias da sua cozinha . Mas não é tudo aparência - essas peças também são cavalos de trabalho que são projetados para uso pesado em sua ocupada cozinha.
Este conjunto inclui todas as peças que você realmente precisa na sua cozinha: uma frigideira de 8 polegadas, uma frigideira de 10 polegadas, uma panela de molho 1 1/2 quart com tampa, uma panela de molho de 3 quart com tampa, uma 3 Salteado de quart com tampa e um estoque de 8 litros … MAIS vaso com tampa.

Estes são feitos com uma construção ligada de 5 camadas que tem camadas alternadas de aço inoxidável e alumínio condutor para resistência à urdidura e aquecimento uniforme. A superfície de cozedura tem um acabamento starburst para a resistência à vara, e os potes têm jantes queimadas que facilitam o vazamento de líquidos.
Para aqueles dias em que uma receita solicita um tamanho de potenciômetro específico e você não consegue se lembrar dos detalhes do seu conjunto, a capacidade é gravada na parte inferior de cada peça. As alças são feitas de aço inoxidável e protegidas com rebites planos. As tampas são feitas de aço inoxidável para que você não consiga ver o que está cozinhando, mas elas são inquebráveis e você pode usá-las no forno junto com os potes.

Estes são fogão a forno e frango para 600 graus e podem ser usados em qualquer superfície de cozimento, incluindo a indução. Eles são laváveis, para fácil limpeza. Uma vez que você possui este conjunto, a única coisa que você pode querer adicionar é uma frigideira antiaderente para cozinhar seus ovos da manhã, mas não há muito mais do que você precisa para a maioria de sua cozinha.
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Melhor para pequenas cozinhas: produtos Magma Conjunto de utensílios de assentamento de 10 peças

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Se o espaço de armazenamento for superior, este conjunto aninha para caber no espaço que não é muito maior do que o maior pote - menos de 1/2 pé cúbico . Estes foram projetados para pequenas cozinhas com fogões de indução, como você encontraria em RVs e em barcos, mas eles são tão bons para qualquer pequena cozinha com espaço de armazenamento mínimo, seja um novo apartamento, uma pequena casa ou férias chalé. Um cabo de bungee está incluído, para manter as peças bem juntos, mesmo quando o barco atinge uma tempestade ou o RV está em um … MAIS estrada.

Estes são feitos de aço inoxidável de grau marinho polido espelho, e eles têm fundos encapsulados para distribuição de calor uniforme. O conjunto inclui uma panela de molho 1 1/2 quart, uma panela de molho de 2 litros, uma panela de molho de 3 quart, uma panela de 5 litros e uma panela de saltear de 9 1/2 polegadas. São incluídas duas alças removíveis e duas tampas intercambiáveis.
Se você costuma ter mais de duas panelas no fogão de cada vez, você pode querer comprar alças adicionais para que não seja necessário trocá-las enquanto cozinham.Há também uma colher disponível que nidifica no conjunto que pode ser usado para esticar ou para cozinhar. O item faltante óbvio no conjunto é uma frigideira antiaderente para os ovos da manhã, mas se o espaço é a principal preocupação, este conjunto tem coberto para o resto.
Estes são ao ar e à louça e podem ser usados em qualquer fogão, incluindo a indução.

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