Os 7 melhores misturadores de mesa para comprar em 2017

Se você acha que os misturadores de suporte são unitaskers, pense novamente. Eles vão muito além de fazer cookies. Para vários modelos, você pode comprar anexos que podem destruir, sujar, ralar, moer ou mesmo fazer macarrão ou sorvete. Outros misturadores de suporte, no entanto, são projetados para apenas ser misturadores, ou eles têm um número limitado de anexos. E quando você deseja fazer cookies, eles economizam tempo e não cansam seus músculos do braço. Além disso, a maioria dos misturadores de suporte empregam ação planetária quando se misturam, onde o batedor, pá ou … MAIS ganchos de gado de massa ao mesmo tempo que viaja ao redor da tigela para uma mistura mais completa.

Enquanto você pode encontrar misturadores de suporte em uma ampla variedade de capacidades, tenha em mente que maior nem sempre é melhor. Um misturador gigante com uma grande tigela pode amassar lotes de massa triplos ou quádruplos, mas também não funcionará quando você quiser fazer pequenos lotes de alimentos. Por outro lado, um pequeno misturador pode esticar na mistura da massa para dois pães. Um tamanho de tigela maior é ótimo para quantidades maiores, mas você também precisa de um motor forte para misturar ou amassar massas densas. Procure por um mixer que pode lidar com o tamanho e o tipo de alimentos que você estará misturando. Aqui estão sete dos nossos favoritos para iniciar sua pesquisa.

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Melhor em geral: KitchenAid Artisan Tilt-Head Stand Mixer

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Não é muito grande, e não pequeno, este misturador de 10 velocidades pode amassar um batch duplo de massa de biscoito e misturar pequenas quantidades com a mesma facilidade. Pode não ter todos os sinos e assobios integrados (temporizadores, desligamentos automáticos, etc.) de algumas das nossas outras escolhas, mas o que o KitchenAid não possui tecnologia que compensa em anexos e ubiquidade do mercado. Quando alguém diz que eles têm um mixer de suporte, eles provavelmente falam sobre um KitchenAid, e provavelmente mesmo esse modelo.

Existem pelo menos 15 diferentes … Mais acessórios para esta máquina, incluindo uma grade, moinho de grãos, espremedor de sumos, fabricante de massa, espirais, prensa de ravioli e fabricante de sorvete, e muito mais. (Embora tenha em mente que eles são todos vendidos separadamente). Uma vez que a marca é tão popular, além dos anexos oficiais da marca KitchenAid, também há anexos de terceiros e acessórios disponíveis.

Você pode obter este mixer em uma grande variedade de cores para combinar ou acentuar a decoração da sua cozinha, e a cabeça inclinada facilita a mudança de paddle para gancho de massa, adicione ingredientes ou raspe a tigela. Este misturador tem uma tigela de 5 litros e vem com um batedor plano, um gancho de massa, um batedor de arame e um escudo de derramamento.
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Runner-Up, o melhor em geral: Cuisinart 5 Mixer de pé a 12 velocidades

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Esta velocidade de 12 velocidades o misturador ostenta uma tigela de 5 1/2 quart e tem uma função de inicialização lenta que ajuda a minimizar espirramentos, bem como uma função de dobra lenta que pode se misturar continuamente ou pulsar.Ele também possui um temporizador integrado de 15 minutos e um desligamento automático. Possui três saídas de energia para os acessórios opcionais (disponíveis separadamente, a vários preços), uma tomada de alta velocidade para o liquidificador e o acessório do processador de alimentos, uma tomada de alta velocidade para a fixação do juicer de citrino e uma potência de baixa velocidade … MAIS saída para o grande moedor de carne e o fabricante de massas.

Este misturador tem uma cabeça de inclinação de bloqueio e inclui um batedor, uma pá plana, um gancho de massa e uma proteção contra respingos. Está disponível em três cores.
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Melhor High-End: Breville Scraper Mixer Pro Stand Mixer

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Este mixer possui 12 velocidades e um temporizador de 10 minutos com função de desligamento automático e tecnologia de detecção de carga que protege o motor. Uma função de pausa interrompe temporariamente o mixer e faz uma pausa no temporizador também. Ao invés de uma pá de metal plano, este misturador vem com um batedor de raspador que raspa o fundo e os lados da tigela, então não há necessidade de parar o misturador para garantir que tudo esteja completamente misturado.

As velocidades são controladas com um mostrador, enquanto uma faixa LED indica qual velocidade é selecionada. Outro … MAIS LED exibe o temporizador. A inclinação da cabeça trava no lugar e há alças para facilitar o levantamento e o transporte do misturador. O fio armazena na base.

Este misturador vem com uma pá de raspador, chicote de arame, gancho de massa e escudo de derramamento. Está disponível em três cores.
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Melhor orçamento: Sunbeam MixMaster Stand Mixer

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Este MixMaster pode lembrá-lo do mixer de suporte que sua mãe ou vovó teve, mas foi atualizado para os cozinheiros de hoje, mas é muito acessível. Tem 12 velocidades, 350 watts de potência e uma cabeça de inclinação de bloqueio. Ele inclui batedores de cromo, ganchos e ganchos de massa, e uma tigela de vidro de 2 litros e uma tigela de vidro de 4 litros. Um seletor deslizante na base se ajusta para os diferentes tamanhos da tigela.

Isso tem um recurso de inicialização suave, então você não vai fazer farinha em toda a cozinha, pois ele começa lento e aumenta a velocidade … MAIS até atingir a velocidade ajustada. Há também uma função de explosão de energia que proporciona uma onda de energia adicional quando você precisar.

Existe um mostrador grande para ajustar a velocidade, e um punho de aperto suave para aumentar e abaixar a cabeça que se encaixa no lugar durante o uso. Embora isso inclua ganchos de massa, é provável que seja mais bem sucedido com massas úmidas, mas pode lutar com massas de pão mais densas que os misturadores mais poderosos podem lidar com facilidade.

Continue para 5 de 7 abaixo.
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Melhor grande capacidade: KitchenAid Commercial 8-Qt Bowl Lift NSF Stand Mixer

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Este gigante misturador de suporte foi projetado para uso comercial, mas ainda é viável para uso doméstico para aqueles que costumam cozinhar ou assar grandes quantidades para a família, congelador, ou grandes encontros. Pode conter até 14 xícaras de farinha, e o motor é o mais poderoso e silencioso da linha KitchenAid, para que possa amassar massas duras sem superaquecimento.Tem 10 velocidades, desde uma mistura lenta até um chicote rápido, com o tradicional controle de slide da KitchenAid.

Este modelo tem um design de elevador de tigela, o que significa que a tigela … MAIS move-se para cima e para baixo enquanto a cabeça do misturador, que contém o motor, permanece no lugar. Embora esta seja uma máquina comercial, o hub de fixação pode ser usado para alimentar todos os anexos padrão da KitchenAid. Ele vem em uma faixa de cores menor em comparação com a linha Artisan, mas qualquer pessoa que opte por este modelo provavelmente está mais focada em tamanho e potência do que combinar perfeitamente com o mixer com a pintura de parede.

Inclui um chicote de fios, um batedor plano e um gancho de massa em espiral, todos feitos de aço inoxidável, de modo que são laváveis.
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Melhor Design: Pacote de Misturador de Stand Série Sunbeam Heritage Series

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Enquanto o Sunbeam não é o primeiro nome que você pensaria quando alguém menciona misturadores de stand da empresa Fazendo isso há muito tempo, e essa máquina possui recursos que marcas mais conhecidas não incluem. Tem 12 velocidades variáveis para que você possa fazer um arranque suave para minimizar espirradores. A tigela é compensada em vez de centrada, por isso é mais fácil adicionar ingredientes durante a mistura, sem necessidade de inclinar a cabeça para cima para derramar ingredientes na tigela. O misturador tem dois batidores que giram de forma independente, e a tigela também … Mais rotações, para três diferentes ações de mistura.

Este pacote inclui duas tigelas, para que você possa trabalhar com dois lotes ou receitas diferentes sem lavar uma tigela no meio, ou você pode escolher qual tigela usar com base na quantidade que precisa misturar As taças são 4. 6 litros e 2. 2 litros. Ele inclui batedores de cromo, ganchos de massa e fuzis e está disponível três cores diferentes para combinar a decoração da sua cozinha.

Enquanto esta máquina é capaz de amassar massa de pão ou massa de biscoito grosso, não é tão poderoso quanto modelos mais caros e pode lutar com algumas receitas.
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Melhor para espaços pequenos: KitchenAid Artisan Mini Series Misturador de mesa inclinável

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Este pequeno mixer da KitchenAid é 25% mais leve e tem uma pegada menor de 20% do que o mixer clássico da empresa, mas o anexo do motor e do fogão de 250 watts significa que é compatível com anexos como o rolo de massa, ralador, espiralador e muito mais. Os batedores e bacias não são intercambiáveis com outros modelos, no entanto.

O design da cabeça de inclinação facilita o acesso à tigela ou altera os batedores e a cabeça trava no lugar para garantir que os batedores mantenham um contato próximo com a tigela … MAIS para mistura uniforme. Tem 10 velocidades de mistura.

Isto tem uma tigela de 3 1/2 quart, de modo que não vai segurar tanto quanto os modelos em tamanho real, mas é bom para dezenas de cookies por vez. Isso inclui um batedor plano revestido, um gancho de massa revestido e um chicote de arame e vem em 10 cores diferentes.

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