Albarino (Vinho Branco): Perfil de Sabor e Emparelhamentos de Alimentos
Albarino Wine Tasting - Episode #241 (Julho 2024)
Albarino é a uva branca primária cultivada na região vinícola costeira de Rias Baixes da Espanha. É uma amável uva de vinho branco peculiar que faz vinhos brancos altamente aromáticos com uma acidez fantástica. Ideal para alimentação e perfeito para desfrutar com clima quente, Albarino é um vinho fresco com um acabamento seco e crocante. Feito para ser apreciado jovem, esta uva mostra melhor no primeiro ano ou dois.
Perfil de sabor - No paladar, você será capaz de identificar nuances de maçã, pêra e / ou citrinos em vinhos à base de Albarino.
Emparelhamentos de alimentos - Estes vinhos são feitos para ser consumidos jovens e ir extraordinariamente bem com muitos aperitivos, Cajun fare, aves, mariscos e peixe grelhado.
Produtores a tentar:
Lusco
Martin Codax
Valminor
Burgans
Salneval
Cambíata Monterey
Adega Eidos
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