Incrível Apple Bacon Muffins Receita

A doçura da maçã picada e a salazón do bacon fazem uma surpreendente e deliciosa combinação de sabores. Eu os amo como estão, mas sinta-se livre para adicionar 1/2 xícara de pecans picados ou sementes de girassol para um pouco mais de trituração.

Faça estes muffins para um brunch de fim-de-semana ou um café da manhã, ou coza-os e leve-os para o trabalho ou uma reunião matinal.

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O que você precisa

• 4 onças (1/2 xícara) de manteiga, amolecida
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de chá de cozimento pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 xícaras de farinha de finalidade
• 2 colheres de sopa de canela
• 2/3 xícara de leite
• 3/4 xícara de maçã picada
• 1/2 xícara de cubos bacon cozido e drenado

Como fazê-lo

1. Aqueça o forno a 375 F.
2. Aqueça os recipientes de muffin com spray de cozimento antiaderente ou spray para cozinhar.
3. Em uma tigela de mistura grande com misturador elétrico, manteiga creme e açúcar mascavo até a luz. Bata os ovos até ficar bem misturado.
4. Em uma tigela separada, combine a farinha, o fermento, o sal e a canela; mexa ou bata para misturar completamente.
5. Adicione os ingredientes secos à mistura cremosa, alternando com o leite. Mexa apenas até misturar. Dobre a maçã eo bacon até misturar.

1. Coloque imediatamente a massa na bandeja de muffin preparada, enchendo as xícaras cerca de três quartos.
2. Asse por 18 a 22 minutos, até ficar levemente acastanhado.
3. Deixe esfriar na panela por cerca de 10 minutos, depois remova-o para arrefecer completamente.

Faz 12 a 15 muffins.

Dicas de especialistas

• Uma vez que os pães rápidos e os muffins começam o processo ascendente assim que os ingredientes secos e os ingredientes úmidos são combinados, é uma boa idéia ter o forno pré-aquecido e as panelas prontas antes de começar a preparar a massa.
• Para adaptar a receita para mini muffins, use uma mini panela de muffin. Preencha os pequenos copos com muffin com cerca de três quartos e reduza o tempo de cozedura em cerca de 10 minutos. A receita fará cerca de 30 a 36 mini muffins.
• Asse o bacon de açúcar de maple e marrom para a receita. Desmonte e dobre 1/2 xícara na massa. Assar como indicado.
• Use uma colher de sorvete de 1/4-copo ou copo de medição para colher a massa nos copos de muffin, eu uso esta colher Zeroll, # 16. Mede um copo perfeito de 1/4, o tamanho perfeito para muffins padrão e cupcakes. Funciona bem para sorvete e almôndegas grandes também.

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Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!