Costelas de porco desossadas com receita de pó de caril

As costelas de estilo rural desossadas saborosas e carnudas fazem uma refeição de frigideira rápida e fácil para qualquer noite da semana. Sirva estas saborosas costelas de estilo country com batatas assadas ou trituradas e seus legumes favoritos.

O que você precisará

2 cebolas médias (cortadas pela metade e em fatias finas)
3 a 4 colheres de sopa de azeite (dividido)
2 libras de costelas de porco (estilo de país desossado)
sal para
pimenta preta a gosto
1/4 xícara de farinha de finalidade
1/2 xícara de caldo de frango
1/3 de xícara de conservas de pêssego (ou damasco)
1 colher de sopa de açúcar mascavo (embalado )
2 colheres de sopa de água
2 a 3 colheres de sopa de pó de caril
1 dente de alho (finamente macerado)

Como fazer isso

Em uma frigideira grande ou salteada, aqueça 2 colheres de sopa de azeite a fogo médio. Adicione as cebolas e refogue, mexendo com freqüência, até suavizar. Desça baixo e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam douradas, cerca de 8 a 10 minutos. Remova as cebolas para uma placa e reserve.
Adicione 1 a 2 colheres de sopa de azeite virgem extra para a frigideira e coloque em fogo médio-alto. Polvilhe porco com sal e pimenta; Draga na farinha.

Adicione o porco à panela e cozinhe, girando com freqüência, até dourar em todos os lados, cerca de 10 minutos. Adicione o caldo de frango à frigideira, cubra e continue cozinhando em fogo médio a baixo por 20 minutos.
Enquanto isso, combine as conservas, açúcar mascavo, água, curry em pó e alho em uma tigela; mexa as cebolas.
Adicione a mistura de cebola à frigideira e continue cozinhando, descoberto, por 5 minutos.

Você também poderia gostar

Costelas de porco temperadas ao estilo do forno com cidra de maçã

Costelas estilo estilo Country Barbecued

Saucy Maple Country-Style Ribs

Avalie esta receita < Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!