Brinkmann Fumador a carvão / gás 810-3830-S Grill

Brinkmann Triple Function Charcoal / Gas Smoker 810-3830-S. Brinkmann Corporation

The Bottom Line

Durante anos, as pessoas tentaram combinar a facilidade do gás com o sabor do carvão vegetal. Às vezes, é uma grade que converte de um para o outro. Esta grelha tem três câmaras distintas, uma grelha a gás de dois queimadores, uma grade de carvão de tamanho igual e uma lareira montada para fumar. Corretamente executado, isso parece uma idéia razoável e tenho certeza que muitas pessoas vão comprar esta churrasqueira, acho que esta é a resposta para todas as suas necessidades.

O problema é que esta grade não faz um bom trabalho de nenhuma dessas tarefas. A grade de gás de dois queimadores é limitada em potência e o fluxo de ar para fumar não lhe dará o tipo de controle de temperatura que você precisa.

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Pros

• Charcoal and Gas Grill and Smoker
• Três zonas de cozimento independentes

Contras

• Queimadores de gás de má qualidade
• Construção de metal fino
• Grades de cozimento de ferro fundido nu
• Capuz único para duas câmaras de cozedura
• Brinkmann Support

Descrição < Uma câmara de cozinhar de carvão de 341 polegadas quadradas

• Uma câmara de cozinhar de gás de 341 polegadas quadradas com dois queimadores tubulares de aço inoxidável de 12.000 BTU
• 862 polegadas quadradas de área total de cozimento
• Bomba de carvão montada para fumar com grelha de cozinha e coletor de cinzas removível
• Grelha de carvão tem uma porta do painel frontal para acessar o carvão e uma grelha de carvão ajustável
• Grelhas de ferro fundido e uma grade de aquecimento de fio de aço revestido por porcelana
• Dois termômetros montados independentemente
• Elétricos ( Bateria AA) nos botões de ignição

Tanque de propano e cobertura vendidos separadamente

• Fabricado na China por Brinkmann exclusivamente para Home Depot
• Revisão do guia - Brinkmann Triple Function Charcoal / Gas Smoker 810-3830-S

Esta grelha foi descontinuado. Não existe um produto similar.

A grade Brinkmann Triple Function permitirá que você fume costela enquanto joga bifes em um fogo de carvão e hambúrgueres sobre queimadores de gás.

Parece uma grade versátil que fornece todas as suas necessidades potenciais. O problema é, como a maioria das grelhas multifuncionais, é que ele não faz nenhum deles bem.

No lado da churrasqueira a gás, você obtém uma câmara de cozimento de queima dupla com pouca energia (24 000 BTUs abaixo de 341 polegadas quadradas de área de cozimento). Os queimadores são aço inoxidável de baixa qualidade e os componentes internos são propensos a ferrugem (como é grande parte desta unidade).

No lado da grade de carvão, você obtém uma grelha de cozedura ajustável para que você possa ajustar a temperatura de cozimento e uma porta frontal para que você possa acessar o fogo durante a cozedura. Esta é uma configuração de trabalho, mas, novamente, os componentes não são suficientemente pesados ​​para lidar com temperaturas muito altas.O manual avisa contra o uso de fluido leve e, em vez disso, recomenda uma chaminé de carvão ou auto-iluminação de carvão. Embora este seja um bom conselho para qualquer um, o motivo é o risco de incêndio e danos à churrasqueira.

Montado no lado da grade é uma caixa de fogo para você construir seu fogo para fumar. Isso permite que o espaço da grade de carvão seja transformado em sua câmara de fumar. Há uma grelha de cozinhar na caixa de fogo para que você possa grelhar sobre carvão durante o fumo, mas quando você levanta a tampa da lareira você perderá fumaça e calor na câmara de fumar.

O fluxo de ar é controlado por aberturas incômodas na caixa de fogo, no forno da grelha e na partição que separa a câmara de gás da câmara de carvão. As instruções dizem que você precisa de uma luva à prova de fogo para ajustar as aberturas durante a cozedura.

A construção desta grelha é leve e propensa a ferrugem. É-lhe pedido que elimine todas as partes da grelha e que a mantenha cuidadosamente para mantê-la em condições de funcionamento.

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