Broccoli e Cheese Casserole Receita

Esta deliciosa caçarola de brócolis é o prato perfeito para um delicioso jantar de férias, ou assar para acompanhar uma refeição familiar diária.

O que você precisa

• 10 a 12 onças de brócolis picados congelados, cozinhados e drenados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de cebola finamente picada
• 2 colheres de sopa de farinha para uso geral
• Dash of pimenta
• 1/8 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 1/2 xícaras meio e meio ou creme leve
• 1 1/2 xícaras de Cheddar afiado e fragmentado <699 > 3 ovos grandes, batidos

Como fazê-lo

Aqueça o forno a 350 F. Grafique uma 2/2-quart de caçarola ou assadeira.

1. Coloque o brócolis cozido e esgotado na caçarola preparada.
2. Aqueça a manteiga em uma frigideira grande ou salteie a panela; Adicione a cebola e refogue por cerca de 2 a 3 minutos, até que a cebola esteja macia.
3. Mexa a farinha até misturar bem e cozinhe, mexendo, durante 1 minuto. Adicione a pimenta, noz-moscada, sal e meio e meio. Continue cozinhando em fogo baixo até engrossar. Mexa o queijo e cozinhe até que o queijo esteja derretido.

Adicione cerca de um terço da mistura de molho de queijo quente aos ovos batidos; Adicione de volta à mistura quente, misturando bem. Despeje sobre os brócolis.

1. Asse por 35 a 45 minutos, até uma faca inserida no centro da caçarola de brócolis e saia limpa.